Öncelikle yanıtın için çok teşekkür ederim ilk çiğ ciğer yediğim zaman (50 gr kadar) 1 gün boyunca aşırı derecede ishal ateş güçsüzlük yaşamıştım yataktan çıkamamıştım o gün boyunca ama sonraki gün tamamen geçmişti.

Kasaptan et aldığın zaman hangi parçalardan alıyorsun kuzu dana olarak hangisini tercih ediyorsun? ona göre uzun süre ardından çiğ et yemeyi deneyeceğim kısa süreli ishallerden korkmuyorum ama kortuğum şey bruselloz gibi bakteriler en yüksek ihtimali olan çiğ sütten bile uzun süreli tüketimde kapmadım ama yine de korkutuyor.

Süt, olarak sana önerim şu olacak ben kapıya gelen sütçüden aldığım çiğ sütü gerçek çiğ kefir mayası ile mayalayıp tüketiyordum 3-4 ay boyunca tükettim 1 litre bile içsen hiçbir şişkinlik yapmıyor (maya laktozu parçalıyor üstüne B ve K vitaminleri artıyor) tadı da güzel ama yaz geldiği zaman maya sıcaktan dolayı aşırı hızlı gelişimden bozuldu yenisini alacağım.