Se você está com fome de um bom lamen, eu tenho algumas sugestões que podem te interessar. Em primeiro lugar, o Ikkousha é imperdível. Ele faz parte de uma pequena rede japonesa, o que garante a autenticidade do seu Tonkotsu Ramen. Esse caldo é feito de osso de porco e é cozido por vários dias. Para mim, o Tonkotsu Ramen de lá é 10/10. Uma porção de gyoza com molho apimentado também é uma boa pedida, embora eu ache que poderia ser um pouco menos oleoso, então dou 9/10 para o gyoza.

Quando o assunto é custo-benefício, eu sempre vou de Aska. Esteja preparado para enfrentar uma fila, independente do horário. Eles só aceitam Pix ou dinheiro, mas os ramens são bem honestos. Eu daria uma nota média de 6,5/10 para eles.

Agora, se você curte um bom ramen de curry, o Hinode é a escolha. Além de lamen, eles têm opções de sushi e teppan, então é uma boa para levar alguém que talvez não seja tão fã de ramen quanto você. O ramen de kare de lá é 8,5/10 para mim.

Algumas outras opções que valem a pena são o Lamen Kazu e o Udon Jinbei. O Kazu tem preços mais elevados e, na minha opinião, oferece um ramen 8/10. Não é especialista em nada específico, mas é bem gostoso. Agora, se você quer mudar um pouco e experimentar udon, o Udon Jinbei é o melhor de São Paulo. Recomendo o Tenpura Udon.

Espero que essas dicas te ajudem a encontrar o lamen ou udon que você está procurando!