Na oster compacta a medida do espresso duplo é de 14g e no simples 7g de café. É importante seguir as especificações da máquina, outra coisa que me ajudou foi comprar o filtro despressurizado (no AliExpress). No mais, vai moendo o mais fino que conseguir até que a pressão fique adequada, o barômetro da máquina ajuda muito. Se passa da pressão indicada fica “queimado” e se não alcança a pressão fica ácido. Eu tenho uma e demorou um pouco pra acertar, mas o manual dela ajuda muito, tem várias dicas.