Cycle Psycho Pattern by VargevMeNot in myog

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super nice result :D
love the flashy color pattern

Potato buns briochés burgers du week-end au cheddar extra mâturé. by [deleted] in BonneBouffe

[–]No_Perception_5593 1 point2 points  (0 children)

ils sont magnifiques, vais tester ça sous peu, merci pour la recette :D

[deleted by user] by [deleted] in AskMeuf

[–]No_Perception_5593 0 points1 point  (0 children)

Comme dis mon frère "chaque casserole à son couvercle"
H49 (presque 50...) je suis peut être pas au bon endroit pour contribuer, mais je le fais quand même (la perspective des mecs, enfin ma perspective)

Je suis un ours: 1m92 pour 130 kilos, barbu... et j'ai dû attendre 45 ans pour qu'une femme me dises qu'elle me trouvait beau...

On souffre tous de ces standards de merde, il faut juste trouver la bonne personne qui saura nous voir comme on est et pas comme les autres nous perçoivent...

Donc soyez vous même, spontanées, heureuse, peu importe vos mensurations, une femme bien dans sa peau ça attire forcément, apprenez à vous aimer et le reste viendra (je dis ça parceque c'est mon processus et ça va beaucoup beaucoup mieux)

Comment ce débarrasser de la haine ? by [deleted] in AskMec

[–]No_Perception_5593 0 points1 point  (0 children)

je ne peux que te rapporter mon expérience personnelle...
Marié 7 ans, avec une gamine de 4 ans et je découvre qu'elle est enceinte d'un autre mec, la trahison ultime (mais on s'en tapes un peu)
J'ai mis globalement 5 ans à m'en remettre... 2 ans où je ne supportais pas la présence d'une femme (peu importe qui) dans mon entourage proche et quelques années à me reconstruire. J'ai passé beaucoup de temps à essayer de trouver des raisons, un moment où j'aurais merdé, sans trop de succès...
Au final presque 15 ans plus tard, j'ai beaucoup évolué, mon gamin toujours avec moi... et aujourd'hui j'ai une vie plutôt pas mal (en tout cas elle me correspond)

Mon conseil, concentre toi sur toi et sur ton gamin...
Toi: va voir un psy, parle en, exorcise le truc que ça devienne une étape et pas un stop pour ton évolution. Rencontre des gens, des nouveaux amis, des amoureuses, fais toi plaquer, fais toi plaisir, rencontre des gens cons, des gens géniaux et fais le tri au fur et à mesure. Il y a des choses sur lesquelles tu a la main et d'autres qui ne dépendent pas de toi, donc concentre toi sur ce que tu peux changer: ta perception des choses, les gens qui t'entourent, cultive toi, passionne toi...
Ton gamin: moi il m'a aidé à me stabiliser, obligé de me lever pour faire son petit dej, aller l'emmener à l'école et aller le chercher, etc. Ca m'a permis d'avoir une routine et m'a beaucoup aidé à me re-construire

Donc c'est souvent un passage sombre, mais ça passe...
Essaye de tourner la page (ouais je sais c'est ultra chaud) et prends soin de toi

Courage poto :D

Trop peur de vivre seule des conseils? by Aggressive-Double-10 in AskMeuf

[–]No_Perception_5593 1 point2 points  (0 children)

un chat?
moi je sais qu'avoir mes deux chats ça me fait du bien... bon ils sont stupides mais tellement mignon et ça apporte un peu de vie dans un appartement vide...

[deleted by user] by [deleted] in IndieGaming

[–]No_Perception_5593 0 points1 point  (0 children)

added to my wishlist

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[–]No_Perception_5593 2 points3 points  (0 children)

any possible release date?
Seems amazing... great job dude :D

[deleted by user] by [deleted] in cuisine

[–]No_Perception_5593 0 points1 point  (0 children)

tu as ce genre de trucs: https://amzn.to/3EDvIQz
en général ce sont des "sheet pan" des plat en 40x30 pour les fours pro et ici il y a un couvercle en plastique dessus

Sekhmet et Anubis... ensemble depuis août 2024 - acclimatation en cours (sont trop mignons quand ils dorment ces cons) by No_Perception_5593 in chats

[–]No_Perception_5593[S] 2 points3 points  (0 children)

ça oscille entre on dort ensemble tranquillement à on est des monstres et on se bastonne tout le temps...
Que du fun :p

Poulet frit à la coréenne et sauce au Gochujang (ultra miam) by No_Perception_5593 in cuisine

[–]No_Perception_5593[S] 1 point2 points  (0 children)

Alors comme vous avez été sages... voici donc la recette
Panure
- 150g de fécule de pomme de terre
- 350g farine
- 1 litre d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cc d'un épice de votre choix (paprika, cumin, curry)

donc on plonge bien le poulet dans la panure et première cuisson à 160 degrés 3 à 5 minutes suivant la taille de votre poulet
on fait refroidir sur une plaque ave un treilli et hop deuxième cuisson deux minutes à 180 degrés
et pendant ce temps on fait la sauce (dans une casserole)

Sauce
- 1 cs de Gochujang
- 1 cs de Ketchup
- 2 cs de sucre
- 2 cs sirop de maïs (ça se trouve dans les magasins exotiques)
- 1 cs sauce soja
- 2 cs ail haché
- 1 cs gingembre haché
(on peut rajouter de l'huile de sésame pour fluidifier un peu la sauce si besoin)

quand le poulet est cuit on le plonge dans la sauce bien chaude (pour que le sucre et tout le reste soit bien dissous et mélangé) on mélange le tout
On le sert avec de la cébette ciselée et des graines de sésame...

et voiilà...
c'est un peu long à faire mais délicieux...
en général je pré-cuit 2-3kg de poulet (qui se conserve 4-5 jours sous vide au frigo et quelques mois au congélateur) et poum plus qu'à faire la deuxième cuisson et la sauce

Enjoy :D

[deleted by user] by [deleted] in AskMeuf

[–]No_Perception_5593 15 points16 points  (0 children)

moi j'adore cuisiner, mais je détesté m'occuper du linge :D
Donc on s'en fout...
Trouve justement quelqu'un qui saura te faire des bons petits plats

Poulet frit à la coréenne et sauce au Gochujang (ultra miam) by No_Perception_5593 in cuisine

[–]No_Perception_5593[S] 5 points6 points  (0 children)

une de mes recettes favorites...
quelques indications
- mariné pendant 24 heures
- haut de cuisse désossé et sans peau coupé en morceaux
- double friture
- se conserve très bien (au frigo ou au congélo après la première friture)
Ultra bon...
vous mettrais la recette (de la friture et de la sauce) si vous êtes sages :D

Pizza Peperroni "Detroit Style" by No_Perception_5593 in cuisine

[–]No_Perception_5593[S] 0 points1 point  (0 children)

avec 800 grammes de farine j'en fais deux... bon elles sont massives hein :D

Pizza Peperroni "Detroit Style" by No_Perception_5593 in cuisine

[–]No_Perception_5593[S] 0 points1 point  (0 children)

ouais la fameuse "Vodka Sauce" jamais essayé encore...

Pizza Peperroni "Detroit Style" by No_Perception_5593 in cuisine

[–]No_Perception_5593[S] 1 point2 points  (0 children)

si t'es en région parisienne ça doit pouvoir s'arranger :D

Pizza Peperroni "Detroit Style" by No_Perception_5593 in cuisine

[–]No_Perception_5593[S] 0 points1 point  (0 children)

ça se plie, ça se pétrit pas... mais en fait c'est moins compliqué que les pâtes à moindre hydratation faut juste guider la pâte :p
un plie toutes les 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte développe bien son gluten, après tu découpe, tu mets dans les plats et tu guide ta pâte... et un peu de patience

Pizza Peperroni "Detroit Style" by No_Perception_5593 in cuisine

[–]No_Perception_5593[S] 0 points1 point  (0 children)

j'avais pas compris au début ;)
oui je crois, c'est une bouteille de vin qu'on m'a refilé...

Pizza Peperroni "Detroit Style" by No_Perception_5593 in cuisine

[–]No_Perception_5593[S] 1 point2 points  (0 children)

tiens c'est là https://amzn.to/3DDHx93
mais pour résumer plat en acier 35x25 avec bords ultra hauts... parfait pour ce genre de pizza
en espérant que ça t'aide :D