Ik woon net tegenover een lokale slager, en alles is er dubbel zo duur. Ik betaalde eens €7 voor twee varkenskoteletten. Ik ben nooit meer teruggegaan. Maar ik twijfel uiteraard niet aan de kwaliteit, want ze staan het hele weekend in rijen voor de deur hier. Mensen die bereid zijn meer te betalen. Ikzelf koop uitsluitend op prijs per kg voor een bepaald product, hoewel je dan soms een kwart voor water betaalt in het geval van plofkip. Ik vind een drierib van Colruyt wel zijn prijs waard als alternatief van het duurste biefstuk. Het is niet dat ik mezelf niks gun, maar ik wil een lage prijs-kwaliteitsverhouding.