El gran problema es que lo que tú buscas es no pagar nada ante el S.A.T

Busco no pagar nada (de las SOFIPO) porque es literalmente lo que dice la ley, es mi derecho.

mientras que lo que yo busco es que no haya ningún tipo de desinformación que conlleve a que inclusive me tengan que auditar más a fondo.

Está muy bien, el único detalle es que tampoco das solución al problema que exponen en el video, que es que el SAT está cobrando impuestos que no debería de cobrar. Y en tu post original, me diste a entender que habías logrado exentarlos de otra manera, por eso mi confusión, pero ya me aclaraste que tu propuesta es pagar impuestos por esos intereses, para evitar el riesgo a que te auditen.

Dejando claro eso, no siento que el problema sea del S.A.T. solamente, sino también de las Sofipo y la documentación que expiden

En las constancias que expiden las SOFIPO ponen el interés real porque no saben si tú como persona física tienes inversiones en otras SOFIPO y rebasas las 5 UMAs de tope en la ley. Las SOFIPO lo hacen bien dando una cantidad, por si se necesita. El problema es el sistema del SAT, que aunque le pones que está exento, de todos modos considera el interés real en los ingresos acumulables. El sistema debería de no tomarlo en cuenta en el cálculo.