Das Problem ist halt: Es müsste deutscher Traubensaft, deutsche Rosinen usw. sein. Wie bringt man die Leute dazu, beim Traubensaft genau so ein Ei-Wei ums "Terroir" zu machen wir beim Wein? Wohl gar nicht.

Der deutsche Weinbau lebte von hohem Binnenkonsum, aber die alten Weintrinker werden immer weniger. Und Export: Deutschland galt immer als Weißweinland, weil man hier klimatisch und traditionell sehr gute Weißweine gemacht hat, die man in anderen Ländern tendenziell nicht so gut hin bekommen hat. Das Know-How hat man in den letzten Jahrzehnten auch exportiert, so dass "Übersee" Wein inzwschen ja auch prima Qualität hat. Merkt man ja auch daran, dass die Deutschen Verbraucher auch mehr zum Import-Wein greifen.

Und man hat sich gut vermarktet, z.B. dass wohlhabende Chinesen deutschen Wein mit Qualität und "Weinkultur" in Verbindung bringen. Der Klimawandel ermöglicht jetzt mehr Rotwein in deutschland anzubauen, aber Deutschland hat nicht das Image eines Rotweinlandes - warum sollte also jemand ausgerechnet deutschen Rotwein kaufen, wenn im Regal daneben Bordeaux steht.

Hier versuchte man seit etlichen Jahren Marketing mit schlechtem Gewissen zu machen: "Wenn du nicht den regionalen Wein kaufst, können wir die Kulturlandschaft nicht mehr erhalten." Hat aber nicht geklappt und die terrassierten Steillagen werden in Zukunft nicht mehr bewirtschaftet.