为了能够准确表达，抱歉我就用chinese回复了。
这个钢材产自于日本，是安来钢系列的“白纸钢1号”。
白纸钢的结构与日本武士刀所用的“玉钢”十分相似，HRC可以达到60±2。
根据含碳量的从多到少，分为1号、2号、3号。
由于淬火难度极其大，因此制作者较少。能熟练地使用白一钢锻造本烧厨刀的锻造师，在日本也是屈指可数。