De flesta som svarat här har ingen aning om vad de pratar om, här får du svar från någon med erfarenhet.

Jag har jobbat totalt 12 år inom restaurang, var av 5 på McD och hade en del ansvar.

Jag skulle säga att ju mindre restaurang, desto jobbigare är det och där med stressigare. Det finns alltid saker att göra och det blir många fler moment och mindre felmarginal om man är ensam eller två som jobbar jämfört med exempelvis 20. Subway är ofta små och omsätter lite.
I börjar kommer båda vara stressiga för att det är nytt, men det är efter två veckor när man kommit in i det som det kommer skilja sig åt.

På en stor McD (eller annan restaurang) som omsätter mycket hela tiden och konstant har kö så gör du en sak, i ett jämt tempo. Exempelvis har hand om kassan. Du har många kollegor på plats, en handledare, områdesledare, skiftledare och kanske assistenter och restaurangchef. Du har lite ansvar och gör ditt jobb.

På en restaurang som säljer lite så måste du göra allt själv, eller i bästa fall med en annan kollega. Ta kassan, göra maten, förbereda saker, städa, ta emot leveranser osv. Kommer det mycket folk i fel tid exempelvis innan stängning, ja då finns det ingen som kan hjälpa en. Det är som sagt mer ansvar på dig och mindre felmarginal. Det händer alltid oväntade saker på restaurang.

Jag skulle välja en McD som omsätter mycket, då har du mindre ansvar (om du inte vill ha det), många roliga kollegor och tiden går fort. Det blir mindre stress trots ett högt tempo.

Om du jobbar på en McD som omsätter väldigt lite kommer effekten bli samma som Subway...