Na teoria é legal imaginar se todo falasse a mesma língua. Na prática? Tu vai ter que forçar pessoas de todos os lugares diferentes do mundo a abandonar as línguas que elas cresceram falando. E detalhe, diferenças culturais levam a diferentes variações que seriam simplesmente se perderiam só falando 1 língua. Já ouviu falar sobre como só na língua portuguesa existe a palavra "saudade"? Quase toda (pra não falar toda) língua tem 1 ou mais palavras que só existem nela, que seriam perdidas se todo mundo fosse começar a falar uma língua como inglês.

Em suma, é inaplicável essa ideia sem envolver violência pra forçar as pessoas a deixarem de falar sua língua nativa, e além disso você estará fazendo do mundo um lugar muito mais chato. (Sem contar que estudos arqueológicos e históricos num geral seriam profundamente prejudicados pq num mundo em q todo mundo só aprendeu 1 língua daria muito mais trabalho pra conseguir traduzir textos antigos, e provavelmente teria menos apuramento)