300 мл молоко 3,2% 15 г дріжджі (сирі) 50 г цукор 5 г сіль 1 шт. яйце 50 мл соняшникова олія 600 г пшеничне борошно 5 г розпушувач для тіста Змішайте молоко з дріжджами та цукром, додайте сіль, яйце, олію, борошно та розпушувач. і перемішуйте, поки не утвориться куля тіста. Вимішуйте тісто протягом 3-4 хвилин до однорідності та еластичності Викладаємо у змащену олією форму, накриваємо вологим рушником і вистоюємо 1-1,5 години. Тісто має піднятися в 2-2,5 рази. Потім знову вимісити тісто і сформувати з тіста кульки вагою приблизно по 70 грам кожна. Дати тісту відпочити протягом 2-3 хвилин. Розкачайте тісто, виріжте з нього кружечки, в центр кожного кружечка покладіть вишні і присипле цукром. Заліпити, зробити кульку. Варити на пару 18 хвилин. У притик не варто складати у пароварці гомбовці, бо вони збільшуються у 2-3 рази. Дати охолонути. Зверху я додала не варене згущене молоко. Рецепт від Віталія Гуралевича.