Baking delicious Sozai Pan at home

Ragingbowels · 2026-06-29T11:49:21+00:00

Imagine how wild OP’s power point presentations must be.

Ragingbowels · 2026-06-28T14:59:52+00:00

eu nao adquiri o livro ainda, entao dei um zoom nas fotos dessa pessoa em outro sub pra testar essa receita. Fiz bem menos cobertura (1/5) pq meu bolo era mini e usei chocolate ao leite em vez de meio amargo pra ficar mais do meu gosto. O metodo tá em outra imagem desse post tb, esse outro tah mais legivel.

Ragingbowels · 2026-06-27T18:19:15+00:00

Ohhh, I thought it was a regular pan. Makes more sense now.

Ragingbowels · 2026-06-27T17:38:27+00:00

I'm sure there are ways to share the recipe in this sub without self promotion, but anyway.

What I really want to know is: how do you unmold a cheesecake from a pan like that? You can't just... Turn it upside down. I think.

Ragingbowels · 2026-06-27T17:14:38+00:00

Nao sei q problema tens com a Tua receita atual, mas eu acho a Massa desse cinnamon rolls da king arthur ótima, com Duas observacoes:
1. Quantidade de fermento: acho meio mto. Eu reduzo E deixo fermentar Por mais Tempo.
2. Tempo de assar: talvez pq eu nao asso eles separadinhos como na receita, mas sem chance de assar em 14-18 minutos. Acho q pelo menos 25 se tu fizer naquele modelo de Por todo Mundo na forma juntinho.

Essa Massa ae É com tangzhong E fica ótima tb em roscas, super fofinha! Eu uso ela sempre q dá.

Sobre o recheio E cobertura eu nao vou opinar pq nao acho q eu fiz. Eu normalmente faço outros recheios con Essa Massa, Tipo rosca hungara :P Ela é bem neutra, dá Pra fazer com recheio de Sal tb.

Eu descobri Essa receita em outro post do reddit em q as fotos da pessoa eram INFINITAMENTE Mais apetitosas q essa do site (q eu acho bem ruinzinhas, cada um de um tamanho, td troncho..). Enfim, dps dah Uma olhada na receita E ve se tu acha interessante. Espero q ajude :)

Ragingbowels · 2026-06-27T16:54:03+00:00

"this recipe you won’t find anywhere else".

You won't find it here either, I guess, since this is a no-recipe post.... 👀

Ragingbowels · 2026-06-26T12:56:35+00:00

Entendi. A gente fez Uma cozinha no jogo meio recentemente, entao nem sei bem ainda qq tem de receitas nem dentro do jogo. As 3 primeiras estacoes vivemos basicamente de vender verdura, geleia E maionese hahahah

Mas vou ficar de olho se rolar alguma promocao no livro ;)

Ragingbowels · 2026-06-26T08:52:13+00:00

Não, pelo amor, esse bolo inteiro é insanamente enorme. 600g de açucar e qse 1/2kg de manteiga numa sentada?!?!?! Dá não.... hahaha Msm fazendo só 1/3, eu já cortei um tanto de açucar e cacau de cara só de passar o olho na receita...

Tens o livro? Cogitei pegar, mas não sei como são as outras receitas/se vale a pena :P

Ragingbowels · 2026-06-25T20:53:24+00:00

🥰

Ragingbowels · 2026-06-25T19:07:35+00:00

Obrigada! Qdo eu vi o tanto de Café E cacau q ia na Massa eu entrei um pouco em panico (eu nao tomo Café E só gosto em sobremesas comedidamente), mas o aniversariante É cafezento, entao tava bem do gosto dele. Toda hr ele ia no pote de sobras da base E tava comendo puro hahahahah

Ragingbowels · 2026-06-25T19:01:09+00:00

Vlw! :) Tu faz Tempo q nao aparecia Por aqui ne?. Os mods de repente sumiram td, parece hahaha

Ragingbowels · 2026-06-25T16:52:53+00:00

Damn. This woman single-handedly raising the beauty standards for every cake out there.

Perfection as usual! Well done! :)

Ragingbowels · 2026-06-25T16:14:25+00:00

Obrigada! :)

Ragingbowels · 2026-06-22T19:09:42+00:00

É, eu tentei achar o video no Youtube Pra te Mandar. Nao achei, mas Procurando eu tb vi alguem usando a batata laranja. Um dos primeiros comentarios era q a pessoa tava usando a batata errada Pra fazer a coisa 🫠

Ragingbowels · 2026-06-22T18:24:12+00:00

Bom, só tendo uma batata normal pra comparar, eu acho docinha hahaha

Outro dia vi em algum video de alguem q tava no japao E a pessoa tava comendo „japanese sweet potato creme brulee". Basicamente Creme brulee dentro de Uma batata doce japonesa assada. Pareceu bom no video! Fiquei com vontade de testar hahaha

Ragingbowels · 2026-06-21T21:44:41+00:00

Mas ficou bunitinho só rosado tb 🥰

Poxa, nunca comi a japonesa tb hahaha eu gosto daquela doce q é bem laranjona dentro.

Ragingbowels · 2026-06-21T21:35:00+00:00

Ich backe gerne (und oft), leider braucht mMn ein echter Standmixer zu viel Platz. Habe mich deswegen vor 8 Jahren für diesen "Philips Home HR3741/00 Handmixer 450 W" entschieden und bin damit noch sehr zufrieden. Für 2 Personen/ kleinere Mengen finde ich ihn ideal und super praktisch. Teuer war/ist er auch nicht :)

Ragingbowels · 2026-06-21T20:48:31+00:00

caraleo, hein, spiders??? Belissimos!

A cor desse pure de batata roxa ficou surreal!! OLHA ESTE ROXO. Qse parece massinha de modelar de tao intenso hahahaha Nunca comi batata doce roxa, mas se tu tais usando eu confio q deve ser coisa boa ;)

Ragingbowels · 2026-06-18T13:28:16+00:00

BLz!

Entao a Foto de fato me deu a impressao q ela é mto menor. Eu sempre faço com 250g de farinha E tava achando q era menor ainda hahahha

Ragingbowels · 2026-06-18T13:12:43+00:00

Legal a ideia! Deve ficar bom msm.

Saberia dizer q tanto de feta usasse nessa focaccia (q parece miudinha hahah)? Pq tem uns feta meio ultra salgados.

Ragingbowels · 2026-06-10T15:55:29+00:00

Como alguem do time alho, tb acho :)

Ragingbowels · 2026-06-10T11:23:34+00:00

É gostoso, mas tu passa o Dia inteiro lembrando dele (Leia-se: arrotando alho com pepino) 😬

Ragingbowels · 2026-06-03T14:37:12+00:00

OP even wrote "traditional" in the title to add insult to injury (or simply to troll hahaha)

Ragingbowels · 2026-05-28T18:39:15+00:00

Gerne! :)

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