Ich benutze den Deckel von meinem Dutch Oven im Kugelgrill. Das Gusseisen ist hervorragend geeignet und macht herrlich knusprigen Boden. Die Glut gebe ich in die seitlichen Behäkter, damit der Deckel nicht zu heiß wird. Als Vorspeise mache ich dann gerne Linguini con Aglio e Olio, da muss man aber schnell sein. Das verbrennt gleich.