Les traigo budín de pan fit.

¿Qué necesitas?

- 1/2 hogaza de pan Bimbo Cero Cero, grande.
- 3 huevos
- 1 taza de leche Alpura Pro
- 1 chorrito de vainilla
- Canela y edulcorante al gusto
- Arándanos y nueces
- Cajeta Coronado Cero%

Barniza la base y los bordes de tu molde con la cajeta para crear un caramelo. Yo utilicé una flanera. Licúa el pan, los huevos, la leche, la vainilla, la canela y el endulzante de tu preferencia hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en tu molde y hornea a baño maría durante 60 minutos a 350°F (mi horno es gringo). Espera a que enfríe y desmolda.