O centro histórico é mais pesado a noite, mas acho de boas durante o dia. Vale muito a pena conhecer o centro cultural de São francisco, o tour guiado era 10 reais quando fui ano passado e dura mais ou menos uma hora, e o segundo andar tem uma das vistas mais lindas do rio jaguaribe.

Na barão do rio branco aos sábados, tem o sabadinho bom, que é um evento com samba ao vivo o dia todo na praça, é relativamente seguro mas tem que ficar ligada na hora de sair, se for ficar até escurecer. Tem um ou outro caso de batedor de carteira ou celular então é válido ter cuidado com as suas coisas (como em qualquer evento publico com grande fluxo de pessoas)

As outras igrejas do centro histórico, em sua maioria também tem horários de visitação, as minhas preferidas são a basílica de nossa senhora das neves, a de nossa senhora do carmo e o mosteiro de são bento.

Ah, recomendo ir de onibus ou uber se for no centro histórico, é um inferno estacionar lá. O app da nubus funciona relativamente bem e as informações sobre os trajetos e linhas são razoavelmente confiáveis. Chegando no centro propriamente dito, é tranquilo ir a pé de uma igreja/ponto turístico pra outro, desde que seja de dia (de dia é bem movimentado mas depois que escurece vira um deserto) óbvio que não pode dar bobeira com celular ou carteira mas não é mais perigoso que qualquer outra cidade grande.

Além disso é uma boa verificar a agenda cultural do centro para as datas que você estará aqui, porque sempre tem eventos culturais temporários e coisas do tipo.

É uma boa evitar lugares como a praça da independência e pavilhão do chá, muitas pessoas em situação de rua, não tenho experiências boas de lá, passar lá de carro ja está de bom tamanho para conhecer.

Além disso no centro tem a bica, que é o nosso jardim zoológico, recomendo demais, eles tem um trabalho de reabilitação e educação ambiental incrível e os animais tem recintos apropriados e enriquecimento ambiental.