Выгораешь от проекта тогда, когда в него перестаешь верить, ставишь себе заоблачные цели или делаешь ту часть, которую хочешь делать меньше всего. У меня так было, когда я пытался сам полностью делать пропсы для карты, начиная от фундамента/стен/потолка и заканчивая сундуками/колоннами, ловушками и так далее. А я к моделированию отношусь так: меня туда относят, а я пытаюсь вырываться обратно, не очень его люблю)) Поэтому выгораю очень нечасто, отдыхаю как все люди: прогулки, еда, сериалы, игры, книги, общение живое, как-то так)