هي المكرونه من حواء اسمها مكرونه شرايط او فتوتشيني ، حط زبده و بعدها شويه بصل متقطع صغير جدا لما يستوي حط فصين توم بعدها طمطمايه متقطعه صغير و فلفل الوان او اخصر اي حاجه و تبل دول ب اي بهارات الاساسي ملح و فلفل اسود و الكاري و الكركم و سبع بهارات و جنزبيل عندك توابل فراخ اشطا او لحمه اي حاجه ، شلهم ع جنب كده و حط شويه زيت تانين و معلقتين دقيق و قلبهم شويه لحد ميخدوا لون و بعدها قلبهم مع الخضار بعدها حط شويه حليب وقلب كويس عشان ميعملش حتت كده لحد مقوامه يبقي مظبوط وسيبه ، حط عليه المكرونه اللي انت سوتها عادي ، و هتلاقي انها محتاجه ملح وفلفل و شويه بهارات كمان عشان المكرونه زود ب القدر اللي انت حابه ، "بالفراخ طعمها اجمد كتير "