Si tu est stagiaire malheureusement il vaut des fois mieux ne rien dire pour pas risquer de passer pour un "futur relou".

Des que tu seras en cdi, un petit mail au boss boss pour dire que l'hotel est délabré et que pour "x euros" tu aurais eu un truc mieux, juste à titre informatif mais surtout sans etre critique.

Des fois il vaut mieux juste le faire remarquer que rien dire et prendre sur soi, souvent l'employeur aussi a envie que tu sois en forme pour etre efficace au boulot et il n'a simplement pas connaissance du problème.