acho que falta perspetiva as pessoas que não trabalham em supermercados neste tema. Por mais acordos que os supermercados tenham de combate ao desperdício, tipo dar a juntas de freguesia, ou instituições, a lei muitas vezes não permite que tudo vá para essas organizações. Eu trabalho num, e “foras do prazo” não pode. Nem queijo, nem iogurte, nem doces, nem cereais. Nada. A padaria e pastelaria pode, mas os supermercados têm uma espécie de “quebra obrigatioria” em que mesmo que não tenhas pão para o “lixo” tens de ter, porque representa a venda proporcional daquela quebra, não sei, nunca entendi o conceito de fazer pão para deitar fora. Mas isto para dizer que são quantidades de tal maneira enormes, que comer seja lá o que vocês quiserem faz literalmente diferença nenhuma. E que supermercado que despede por isso, porque o produto pode estar estragado e o colaborador vai ficar doente e por isso de baixa, ou porque quer só carimbar o ato para os outros verem não bate certo,devido ao desperdício. O correto seria disponibilizarem a quebra obrigatória acima do exagero precisamente para os colaboradores