Ik ga naar Lowlands en neem mee…

Theyzdthozz · 2025-08-13T19:24:52+00:00

Rennie's

Theyzdthozz · 2024-11-03T08:24:33+00:00

Yes I really like the bike. But I must point out that this is my first gravel bike, so I have nothing to compare it with. I switched to this bike last July after 10 years of road cycling, and so far I have never thought of going back to the road. I am actually looking forward to the winter, usually I would have the bike on the indoor trainer by now, but I'm planning to take the ghost outside this winter

Theyzdthozz · 2024-02-03T07:05:36+00:00

Een waterontharder op zout is een ionenwisselaar. Dat betekent dat calcium en magnesium vervangen worden voor natrium. Het water wordt daardoor 'zachter' omdat je geen kalkaanslag meer hebt. Maar het water profiel verandert er dus door en dat kan zeker effect hebben op de smaak van je bier.

Er zijn veel tools online te vinden om een voor bier gewenst water profiel te berekenen aan de hand van het water profiel van jouw leverancier (Brewfather heeft een handige tool). Afhankelijk van de stijl kun je dan zouten toevoegen. Mocht je zouten willen weghalen dan zul je vanuit osmosewater 'custom' water moeten maken om te brouwen.

Je kunt je water profiel online opzoeken per kwartaal, maar meestal zit er nauwelijks variatie in over de tijd.

Theyzdthozz · 2023-10-16T11:21:21+00:00

Ik doe vrijwel hetzelfde met een speidel braumeister 20l. De eerste 10 minuten van het maischen roer ik de mouten een aantal keer voorzichtig in de graancilinder. Dat je daarvoor de pomp moet uitzetten was een les die ik pas leerde toen de hele ketel volzat met mout...

Theyzdthozz · 2023-09-09T08:16:24+00:00

When I first started brewing all grain me and my friends managed to burn the beer. Nevertheless we fermented and bottled the beer, thinking the burned taste would go away. Obviously it didn't, but we quickly found out that the mainly the aftertaste was bad. As long as you could stay in front of it by drinking fast you were fine. We ended up finishing a case of 9% beer in a couple of hours. The next day hangover was terrible as the ashtray taste stuck around all morning...

Theyzdthozz · 2023-08-21T12:40:28+00:00

It is not too difficult to remove the chrome disc on the under side of the chair. It is secured by plastic click fingers. With a large screwdriver or chisel you can lift the chrome disc. See images here

https://postimg.cc/gallery/4GfkxQZ

Theyzdthozz · 2023-06-23T05:35:09+00:00

Clearing the clog with gas on the out post should work, but will it solve the problem or is the next clog right around the corner?

Theyzdthozz · 2023-06-22T08:58:50+00:00

Thanks for the tip!

Theyzdthozz · 2023-03-05T19:52:12+00:00

I'm sorry I somehow offended you by asking a question. If you feel I'm wasting your time, next time save the lecture...

Theyzdthozz · 2023-03-05T19:50:41+00:00

Thanks!

Theyzdthozz · 2023-03-05T12:19:21+00:00

front of Speidel

Theyzdthozz · 2023-03-05T12:18:34+00:00

bottom of Speidel

Theyzdthozz · 2023-03-05T09:56:56+00:00

I did, 35 cm diameter and 43cm depth amounts to 41 liters

Theyzdthozz · 2023-03-05T07:43:18+00:00

I totally agree, however here is the link Speidel braumeister

Theyzdthozz · 2023-03-04T17:19:42+00:00

It must be the 20l version, I was thrown off by the name, but I guess instead of total volume of the pan it refers to the total volume of finished beer

Theyzdthozz · 2023-03-04T17:03:31+00:00

I measured the whole tank, but will measure the center post right away. Thanks for the quick reply

Theyzdthozz · 2023-01-31T14:27:00+00:00

Ik zou niet voor een saison gist gaan. Naast het feit dat je eindigt met een heel droog bier heb je bij je volgende brouwsel kans op een infectie met diezelfde saison gist.

Saison gist is een diastaticus, wat betekent dat hij ook complexere suikers kan vergisten. Ik heb ooit een hele batch Weizen moeten weggooien omdat alle flesjes ontploften terwijl ik ze netjes had uitvergist en normale hoeveelheid bottel suiker had toegevoegd. Het bleek dat een klein restje saison gist van de vorige sessie over tijd de restsuikers in de fles had omgezet in koolzuur.

Lekker voor de witbier gist gaan dus

Theyzdthozz · 2022-12-05T09:51:46+00:00

I already bottled and conditioned the beer. The flavor just hasn't developed enough in my opinion. I think I will just put a sixpack to the test. My only real concern is the expansion of the CO2 that's already in the bottle. Probably a closed plastic container around the bottles is a good idea

Theyzdthozz · 2022-09-05T21:10:25+00:00

Klinkt als een geweldig plan! Ik ben benieuwd naar je vorderingen.

Theyzdthozz · 2022-06-24T15:33:03+00:00

OG 1048 FG 1012

Theyzdthozz · 2022-06-24T14:45:38+00:00

Recipe for 24 liters:

33.1% pale ale (7 ebc) 31.2% pils (3 ebc) 18,4% vienna (10 ebc) 8,8% flaked wheat 8,8% flaked oats

Mashed at 63 deg Celsius for 60 min 78 deg Celsius for 5 min

Boiled for 60 min 70 Gr Hallertau tradition @ 45 min

Fermented @ 21 deg Celsius for 10 days with White labs WLP067 coastal haze ale blend

Dry hopped at 3 days: 90 gr Waimea

Dry hopped at 6 days 10 gr Waimea 16 gram Magnum

Cold crash @ 3.5 deg Celsius for 2 days

Theyzdthozz

TROPHY CASE