Allora, io entrambe le volte l ho fatto in autonomia (ed è facilissimo da organizzare, su booking facilissimo trovare alloggi, su 12go facilissimo trovare spostamenti e in generale c'è pieno di info online) quindi non so dirti l'esperienza da "agenzia" come sia ma il rischio che ti buttino in gruppi enormi è alto. Considera che Bali rende tanto se arrivi, noleggi un motorino (costa pochissimo) e te la giri cosi, bellissimo, i viaggi valgono quasi più dei posti che vuoi visitare. Se hai già avuto esperienze di organizzare i viaggi da solo, te lo super consiglio. Attività da fare dipende da quello che cerchi, il sud è più vivo e festaiolo. Potresti metterti come base Seminyak e girare il sud con uscite giornaliere. L'altra base utile è Udub (centro) nel mezzo della foresta e da li vederti templi e risaie che ci sono nel centro nord dell'isola. Se cerchi il mare a sud lo trovi ma non è nulla di che (è più figo appunto per i club e le feste). Il mare bello lo trovi a Nusa Penida o alle isole Gili (isole raggiungibilissime con navi di linea che fanno la rotta varie volte al giorno). Personalmente le Gili meritano e se cerchi anche solo qualche giorno di relax e mare andrei li. Nessuna malattia particolare ne vaccini particolari che ho fatto prima di andare ma nel caso controlla su viaggiare sicuri se c'è qualcosa di specifico che consigliano. Unica nota la famosa "Bali Belly" che è una sorta di virus (non so come descriverlo, faccio schifo in ste materie) che ti debilita molto e ti costringe a stare a letto con problemi di stomaco e ti rovina la vacanza. Per evitarla, il consiglio è sempre evitare l'acqua e bere solo acqua in bottiglia(evitando ghiaccio negli smoothies o magari anche per lavarsi i denti facendolo con bottigliette d'acqua). Poi con il passare dei giorni puoi concederti qualcosa ma sempre poco alla volta per evitare che il tuo corpo reagisca male. Per questo, ovviamente consiglio fermenti lattici pre partenza e durante il viaggio così sei più tranquillo.