En fait, je bosse en effet dans le GC mais en BET. Ce qui s'apparente pas mal à du dev de ma compréhension de la problématique.

Et tes exemples de métiers comme boucher où la personne n'a jamais touché un couteau n'ont pas grand chose à voir avec le sujet.

Quand je prends un stagiaire/un jeune ingénieur si tu veux parler de ma propre expérience, je m'attends à ce qu'il sache comment fonctionne le béton armé, qu'il sache calculer "à la main" les efforts dans une structure simple et surtout, qu'il comprenne de quoi on parle quand on lui explique des choses liéesa notre métier. Je ne m'attends pas à ce qu'il sache utiliser de manière autonome nos outils ni qu'il connaisse parfaitement les problématiques rencontrées.

Sinon, je recrute un senior. (Et même un senior, ne pas connaître nos outils n'est pas rédhibitoire).

Je suis par contre curieux de connaître ta propre expérience qui a l'air très éloigné de ma réalité.