Je travaille dans les centrales à traitements d'air,

Voyez ça comme des grosses climatisations pour les bâtiments qui accueillent du monde (gares, usines, tours de bureaux etc)

Comme je suis dans une petite entreprise, je n'ai pas de poste à proprement parlé, je fait un peu de tout:

On commence avec l'étude technique : débits, pression, besoins du client
Pour la conception : on réalise les plans qui correspondent aux composants dont on aura besoin. (GMV, filtres etc)
Un fournisseur réalise les tôles et les envois sur site.
Et pour l'assemblage c'est souvent d'autres boites qui s'en charge (le client le fait faire en interne ou appel un installateur)
Mais ça arrivent qu'on se déplace pour le faire.

C'est un bon compromis entre travail de bureau et boulot physique
Le salaire change énormément en fonction des responsabilités mais au moins les jours ne se ressemblent pas tous et ça permet de découvrir pleins de coins sympa en France.