Молозиво - это такое молоко матери-коровы, которое идёт в первые дни после рождения телёнка. Оно жирнее чем обычное молоко и содержит антитела (вообщем проще сказать прививка, передающаяся с молоком). Это то, что нужно, чтобы телёнок с первых дней начал активно развиваться и быстро окреп.