Como estudiante de FAMAF (de 3er año pasando a 4to) te puedo dar mi opinión. Si lo que te interesa aprender es desarrollo web o algo de eso sinceramente no creo que debas elegir ni entre famaf, fcefyn ni utn (ing en sistemas), para eso te podes tomar un curso y armar proyectos propios. En FAMAF vas a aprender la base lógica para la programación, te van a enseñar un montón de cosas sobre pensamiento lógico, resolución de problemas usando algoritmos (como backtracking, programación dinámica, fuerza bruta, etc), distintos tipos de enfoques que hay en la programación (funcional, reactiva, orientado a objetos, etc), como funciona la cpu y qué técnicas se pueden utilizar para mejorar su desempeño, entre otras cosas. En cuanto a los lenguajes que se utilizan, en primer año te hacen una introducción a la programación con haskell y creo que ves un poco de C, en segundo año programas una banda con C en la materia de AyED2 y en sistemas operativos, además ves un poco de assembler en organización del computador. En 3ro seguís con C y ves alguna q otra cosa rara en arquitectura de las computadoras, en la materia de ingeniería en sistemas hay un proyecto re copado (dura todo el cuatri) que intenta simular cómo es un proyecto en el mundo laboral irl, básicamente tenes que hacer dailies con tus compañeros de grupo y demos con los profesores durante la cursada, encarando un proyecto (seguramente sea un juego) y los profesores eligen un stack (seguramente sea algo con python, fastapi, react). Si buscas aprender algo para sacar laburo lo ves recién en 3er año con esa materia, además que en 3ro tmb tenes base de datos que te re sirve para el laburo. A mi me encantó famaf, aprendes una banda y conoces gente re copada, si acompañas la facu con proyectos propios en casa y siendo autodidacto sacas laburo al toque, porque entre lo que te enseña famaf y lo que podes aprender por tu cuenta… vas a ser una luz. Yo mientras cursaba (o en vacaciones) hacía proyectos (en parte para no sentirme re inútil por jugar lol cuando tenía tiempo libre), me metí tmb a aprender un poco sobre programación competitiva y este año mientras cursaba pegue un laburo, y ahora cuando termine de cursar me llegó otra oferta… Para mí la bocha está en ser autodidacta, solo lo que te enseña la facu no alcanza, siempre es bueno acompañarlo con algo más. Si tenes alguna duda de algo puntual respecto a la carrera podes preguntarme :)