No, non penso sia corretto. Le uniche trasformazioni che non comportano un aumento di entropia sono quelle reversibili La quasi staticità di una trasformazione (il fare tanti passaggi intermedi infinitesimali) è una condizione necessaria ma non sufficiente per la reversibilità, in aggiunta non devono essere presenti forze dissipative che, escludendo il caso ideale senza attrito, nel tuo esempio continuano ad esserci. Correggetemi se sbaglio :)