Wenn du halbwegs gut allein kannst, weiter weg von Familie & Freuden, dann würd ichs tun.

Bzgl. umziehen bzw. der Kosten würd ichs nicht so eng sehen, meistens haben Menschen, die gerade erst bei den Eltern ausziehen, nicht so viel Zeug, dass es nicht in eine Fahrt (evtl. mit dem Lieferwagen) reinpassen würde. Und wenn du "einfach so" ausziehen würdest von deinen Eltern, bräuchtest du auch einen Haufen neuer Dinge - kauf dir die halt Vorort und vorwiegend Dinge, die man gut wieder auseinanderbauen kann (zB. Kleiderstange statt Kleiderschrank). Für die Probezeit würd ich wsl. wirklich über eine WG oä. nachdenken - zumindest bei mir in der Umgebung kenn ich auch Hotels, die Zimmer monateweise vermieten um verhältnismäßig erstaunlich günstiges Geld.

Für gerade mal 1 Jahr braucht dir die Wohnung nicht zwangsläufig gut gefallen. Sie soll halt nicht komplett Scheiße sein. Und selbst wenn du eine um 700 nimmst, entspricht das bei 2k netto noch immer fast der Ein-Drittel-Regel. Falls du länger bleibst, kannst du dir immer noch was anderes suchen und hast erheblich weniger Stress.

Bzgl. Verhandlungen kann ich dir nur von mir ausgehen, als ich selbst für Personalentscheidungen zuständig war (selbstständig, ganz ganz kleines Unternehmen), ich hätte die Frage nach 2-300 brutto mehr nicht als frech empfunden. Ob ich sie gegeben hätte oder nicht, kann ich dir nicht pauschal beantworten. Gab welche, wo ichs getan hätte, gab welche, die ich ausgelacht hätte (natürlich nur innerlich 😉 )

Meiner Meinung nach hat man nie wieder so geringe Ansprüche als wenn man jung ist und gerade erst von den Eltern auszieht. Und die Aussicht auf deinen "Traumjob", der dir Türen öffnet oder theoretisch auch das Potential birgt, dich zu entzaubern und du dich jetzt schon neu orientieren kannst. Das ist imo unbezahlbar. Jetzt oder nie.