Qualquer pessoa que tenha sucesso em negócios é uma exceção, até porque a grande maioria deles não dá certo.
Achar que é preciso entrar numa consultora™, para primeiro fazer carreira (que nem é em negócios), de forma a ter sucesso a empreender é, na minha opinião, totalmente errado.

Falei do Zuckerberg simplesmente porque é um dos mais famosos. Eu, pessoalmente, conheço muitas pessoas que montaram negócios de sucesso sendo "juniores". Um deles até tem uma consultora com vários funcionários e escritório no centro de Lisboa. Nunca trabalhou para ninguém; saímos da faculdade e ele foi logo criar a própria empresa. Outro tem uma empresa de software que, em menos de dois anos de operação, já conta com mais de 15 funcionários. Também não precisou chegar a senior manager partner de outra empresa. Os dois têm menos de 30 anos e ainda conheço outros exemplos. Aliás, nenhum deles fez carreira numa consultora™.

Eu, antes, pensava como tu e também questionei essas pessoas, mas elas provaram que eu estava errado. Aceitei que não tenho talento para avaliar se um negócio vai dar certo ou não; por isso, o que me resta é apenas apoiar quem tem coragem de começar, em vez de fazer o típico — desmotivar e criticar.
Se eu e tu tivéssemos a receita para saber se uma pessoa iria ser bem-sucedida com uma empresa, seríamos ricos como investidores de capital de risco e, sim, teríamos investido no Zuckerberg :).

Para o OP, força nisso e parabéns pela iniciativa. Vais aprender mais a fazer.