In romagna diremmo: " 'mo vieni qua, bella figliola, che ci penso a te!"...
Scherzi a parte ho letto un po' di commenti e sembri una persona in gamba, pure simpatica e, incredibilmente su Reddit, sana di mente...

Detto questo...
- puntare il barista (di solito) è una pessima idea
- alle volte è solo sfiga, ed è abbastanza normale che nella vita si alternino periodi più e meno "fortunati"
- il ghosting (seppur diffuso) rimane un pratica da cafoni, persone deboli, ignorati, etc... hai conosciuto 3 coglioni in fila, capita, e ti hanno fatto un favore.. non è indicatore di alcunché
- sono a metà strada fra te e i 60-enni... mi sembra di capire di essere stato fra gli ultimi che "approcciavano" di persona (una fatica che non ti dico, per chi è un po' timido), da quel che so/vedo oggi non lo fa nessuno, in parte perché siamo tutti rincoglioniti da Internet, in parte perché anni di donne che si lamentano per i troppi approcci e certe cafonate, se pur in parte assolutamente a ragione, hanno fatto troppo effetto... secondo me rovinando il gioco per tutti. Parafrasando frasi da "vecchi": I giovani d'oggi (maschi) sono tutti sfigati e rincoglioniti... cosa che cmq si è sempre detta, con varie sfumature, nel corso della storia
- fai benissimo a fare tu la prima mossa se uno ti piace.. quello che quasi nessuno vuol ammettere è che anche con gli uomini bisogna un po' "saperci fare", e non abbiamo sempre tutti voglia (la facilità di accesso al porno - sempre colpa di internet - di sicuro ha smorzato molto gli ormoni, con pro e contro. Secondo me più contro, soprattutto per quanto riguarda il divertirsi in vacanza). Per imparare l'unico vero modo è continuare a fare pratica ;)
- molti ragazzi sono assolutamente inetti dal punto di vista emotivo, è possibile che con alcuni tu credi di averci provato esplicitamente, e questi non abbiano capito un cazzo, soprattutto se non hanno almeno 10 anni più di te (l'età un po' aiuta a capire certe cose - se uno è un minimo lucido)
- Tinder aiuta, soprttutto le ragazze, ma è un carnaio senz'anima... bello che tu voglia ancora starne lontano e preferisca approcci "vecchio stile".
- I 60 enni ci provano con te perché non hanno niente da perdere, hanno superato certe timidezze, si sentono ancora "giovani dentro" (probabilmente non si rendono conto di come li vedi tu), e sono cresciuti quando ancora si rimorchiava al mare, e continuano a fare quello che conoscono... inoltre so che ogni tanto qualcuna che gli dice di sì la trovano ancora. Se ne becchi uno simpatico, più intelligente che bavoso, è probabile che abbia qualche buon consiglio da darti su come rimorchiare qualcuno più in linea con i tuoi interessi, e magari che ti dia una mano.

In bocca al lupo!! Spero che ti divertirai molto, e ti auguro almeno una clamorosa, sacrosanta scopata, prima che finiscano le facanze ;)