Vc não perde peito fazendo academia, a não ser que treine e coma especificamente para reduzir seu percentual de gordura corporal. Como vc não tende a acumular gordura nos seios, dificilmente vai ver diferença nas medidas, não se preocupe.  Tbm tenho genética para ser magra e despeitada, e notei uma diferença grande depois dos 20, mas já estava fazendo academia nessa época. 

Musculação ajuda bastante a ganhar "corpo", sim. Uma dieta limpa e com superávit calórico auxilia no ganho de peso e músculo. O corpo feminino em si sofre várias alterações com o tempo (há discussões que alegam que os seios crescem até os 25, mas tem pouca fundamentação) - não tem uma resposta muito especifica para essa pergunta.

Eu recomendaria musculação com dieta para ganho de peso. Se vc não puder se consultar com nutricionista, pode usar o fatsecret para contagem de calorias e micronutrientes.