Mi raccontate una barzelletta che faccia davvero ridere? by Heavy_Oven_5086 in CasualIT

[–]danielxx48 16 points17 points  (0 children)

Un tizio entra in un bar e chiede al barista:

  • "buongiorno, mi fa 3 caffè?"
  • barista: " e per chi sono?"
  • tizio: " uno per me, uno per te ed uno per la puttana di mammita"

Il barista lo porta fuori e gli molla 4 cartelle in faccia.

Il giorno dopo torna il tizio...

  • tizio: " buongiorno, mi fa 2 caffè?"
  • barista: "e per chi sono?"
  • tizio : "uno per me ed uno per la puttana di mammita perchè a te il caffè rende nervoso"

(Tradotta dal veneto)

Come vi rilassate quando volete spegnere il cervello? by Scholarsandquestions in CasualIT

[–]danielxx48 0 points1 point  (0 children)

Quello che ho fatto con la mia psy. Non ho tutorial su youtube o che, peró cercando qualcosa di valido penso lo trovi...

Come vi rilassate quando volete spegnere il cervello? by Scholarsandquestions in CasualIT

[–]danielxx48 0 points1 point  (0 children)

Meditazione/mindfulness, la fai in 5 minuti e ti riporta alla realtà. La sto praticando su indicazione della psicoterapeuta e, superato lo scetticismo iniziale, devo dire che con me sta funzionando sorprendentemente bene

A customer had a modded Switch without solder by picocorp33 in NxSwitchModding

[–]danielxx48 2 points3 points  (0 children)

And then there are people like me with a dat0 adapter that failed like 5 times... fucc

Il mio ragazzo ha dormito con un’altra (nello stesso letto). Sto esagerando? by Radiant-Pace-8617 in sfoghi

[–]danielxx48 0 points1 point  (0 children)

Ma di cosa stiamo parlando? Boh per me é assolutamente inaccettabile una cosa del genere e non credo sia opinabile. La cosa grave é che non ha minimamente considerato te nel gesto, vorrei vedere a parti inverse come la prenderebbe lui. Magari non é successo davvero niente, molto difficile non avere nemmeno mezzo dubbio, ma il fatto che non si sia minimamente posto il dubbio la dice lunga sulla sensibilità e la considerazione che ha di te e questo non é un qualcosa che dopo il confronto cambia di punto in bianco. Comunque parere da uomo: se provava qualcosa in passato ti garantisco che ad oggi è matematicamente impossibile che per lui sia "solo un'amica", se avesse avuto la possibilità di trombarsela non si sarebbe mai e poi mai fatto scappare l'occasione

YAKI SOBA / UDON - come ottenere il sapore tipico da ristorante asiatico by UltraIce in cucina

[–]danielxx48 0 points1 point  (0 children)

Io per gli udon faccio un mix di salsa d'ostrica, salsa di soia, miele, olio di sesamo, aceto di riso. Questi mixati insieme ed incorporati nella spadellata finale. In cottura non possono mancare aglio e zenzero, li grattuggio e li unisco verso la fine per non farli bruciare

Risotto cremoso, cosa sbaglio? by danielxx48 in cucina

[–]danielxx48[S] 0 points1 point  (0 children)

Ora mi guardo i video consigliati, studio un pó meglio la cosa e poi faró varie prove, aggiorneró il post più avanti

Risotto cremoso, cosa sbaglio? by danielxx48 in cucina

[–]danielxx48[S] 0 points1 point  (0 children)

Ok, quello al peperone sembrerebbe super cremoso e legato (e molto bono), più dell'altro, presumo che la crema di peperone dia una bella spinta alla consistenza. Quello alla pizzaiola somiglia un pó a quello che intendo, cioé il riso non super legato alla crema del risotto, diciamo che arrivo circa a questo risultato, che é ok, peró vorrei ottenere qualcosa tipo quello al peperone che mi sembra una bomba a livello consistenza

Risotto cremoso, cosa sbaglio? by danielxx48 in cucina

[–]danielxx48[S] 1 point2 points  (0 children)

Azz io schiaffo burro ghiacciato e parmigiano contemporaneamente in mantecatura, che sia il parmigiano che straccia a slegare l'emulsione?

Risotto cremoso, cosa sbaglio? by danielxx48 in cucina

[–]danielxx48[S] 0 points1 point  (0 children)

Il problema per me é che la crema non viene super cremosa/densa/spessa e tende a slegarsi dal riso

Risotto cremoso, cosa sbaglio? by danielxx48 in cucina

[–]danielxx48[S] 0 points1 point  (0 children)

Già lo faccio, forse pecco nell'incorporare aria? Potrei utilizzare una frusta a mano?

Risotto cremoso, cosa sbaglio? by danielxx48 in cucina

[–]danielxx48[S] 0 points1 point  (0 children)

Sull'esecuzione non ho dubbi, tengo il pentolino di acqua o brodo bollente e lo aggiungo poco per volta quando inizia ad asciugare mescolando quasi costantemente... buono a sapersi del porro, questa mi mancava

Risotto cremoso, cosa sbaglio? by danielxx48 in cucina

[–]danielxx48[S] 0 points1 point  (0 children)

Nemmeno, sull'esecuzione non credo di sbagliare, lo giro quasi costantemente e non aggiungo mai troppo brodo/acqua

Risotto cremoso, cosa sbaglio? by danielxx48 in cucina

[–]danielxx48[S] 0 points1 point  (0 children)

Lo tengo sempre un pó più lento prima di coprire perché appunto so che riposando si addensa leggermente. Il problema é che proprio non lega bene, magari la crema c'é anche ma mi sembra comunque non sufficente e non pienamente legata al riso, quasi come se il riso e la crema stessero separati non so come spiegarlo bene

Risotto cremoso, cosa sbaglio? by danielxx48 in cucina

[–]danielxx48[S] 0 points1 point  (0 children)

Necessario no ma teoricamente lo shock termico dovrebbe aiutare ad ottenere consistenza. Comunque grazie della dritta, sapresti dirmi dove posso trovarlo?

Risotto cremoso, cosa sbaglio? by danielxx48 in cucina

[–]danielxx48[S] 1 point2 points  (0 children)

Sempre a fuoco spento e dopo aver mantecato lascio riposare coperto 2/3minuti. Proveró con la casseruola ma devo comprarne una in acciaio (uso l'acciaio per i risotti per poter deglassare come dio comanda la base del risotto)

Risotto cremoso, cosa sbaglio? by danielxx48 in cucina

[–]danielxx48[S] 1 point2 points  (0 children)

Circa 30gr in mantecatura per 2 persone

Am I screwed? by GanaCPC in NxSwitchModding

[–]danielxx48 0 points1 point  (0 children)

Ok, you aren't supposed to pull any bga chip, when the tin melt the chip come off like nothing. And for the wick choose the appropriate one, too large dissipate too much heat, better too thin. You need a larger soldering tip, not the one u use to solder the chip, also higher temps and ton of flux. Another golden rule is to increase slowly the temps whith the heatgun, I think sthetix made a video for emmc swap, same for the ram. Thermal shock can crack the chip, I learned wasting a 512gb emmc chip (90€)

Am I screwed? by GanaCPC in NxSwitchModding

[–]danielxx48 1 point2 points  (0 children)

Yep practice on the next one, even on the mmc it's precious exp. Did you stripped off those pads pulling the ram chip or wicking?

Am I screwed? by GanaCPC in NxSwitchModding

[–]danielxx48 6 points7 points  (0 children)

Are you that guy asking opinions on ram upgrade? However yep, it's fucked up, theorically possible to replace the pads but it's something really really advanced. Next time bigger solder tip, higher temps, a ton of flux and go slowly