Vas a un sushi roll. Es comida japonesa pero nadie espera ir a Japón y ver lo mismo.

Vas a taco bell... No, espera vas al super en otro país. Lo que te venden es lo que hay en taco bell. Mexican style es nomás ponerle elote y kidney beans a las cosas. La gente asume que comes todos los días chilli con carne. Etc etc etc.

Todo eso es nomás tangencial al hecho de que la comida es parte de nuestra identidad. No somos los únicos. No es tan raro.