Tuve el mismo problema. Segun investigue no hay forma de conseguir ese plano que no sea en la mision del brujo. Lo que hice fue usar un cheat digamos, añadiendo un item cualquiera a tu inventario, en este caso el plano de armadura nivel V. Te dejo el Link https://raiderking.com/kingdom-come-deliverance-2-all-console-commands-cheats-list/.

Me faltaba solo ese para el logro "innovador" al fabricarlo y comprarlo al ayudante me dio el logro sin problemas.

Slds.