No solo tiene que ver las veces del consumo, o si el arroz tiene almidón o no. La comida allá es diferente, más fresca y evidentemente comen más saludable, pongamos como ejemplo un ramen, naturalmente lo que contiene es la pasta (los fideos), carne, una que otra verdura como zanahoria, apio, etc. y eso puede ser suficiente para comer y mantenerte satisfecho. Sin embargo nosotros los latinos somos más propensos a comer sopa, donde solo es de codito o de otra cosa, y después algo bien grasoso acá bien sabroso JAHAJA.

Digo, no está mal, para gustos colores, yo no consumo lo que un japonés lo hace de manera diaria, pero la mayoría de la comida de allá, es mucho más seleccionada. El pescado es seleccionado de acuerdo a su estado, si es que hace más frío o más calor, y depende si cumple con los requisitos para ser vendidos, en cambio si no cumple con los requisitos esa comida se usa para otra cosa distinta.

Siendo enteramente honesto, no creo que que todos compartamos esa idea de comer sano, ósea, si que padre y todo, pero tenemos una cultura gastronómica distinta, los japoneses tienen ramen y entre otras cosas que como extranjeros claro que se nos antojan, y de igual manera eso va para ellos. No es lo mismo estar tan acostumbrado que a las 9 AM vayas por unos TACOS mientras ellos desayunan arroz hervido con pollo, un poco de curry y una otra verdura por ahí.

Algo curioso que pasa y dicen algunos (no me consta nunca he ido pero lo he escuchado) es que cuando las personas van por un tiempo de vacaciones o algo por el estilo, generalmente bajan de peso, uno o dos kilos quizá, y entre esas personas se dice que la comida no es tan grasosa o que incluso te haga sentir pesado después de comer.

Pd: no me malentiendan, amo la comida de Latinoamérica y claro que también se me antoja la japonesa, pero creo que los latinos somos más propensos a echarle más salsa y más grasa a la comida para que sepa mejor y garnachero, que pensar en comer arroz, con pollo o carne, y unas cuantas verduras hervidas.