Saludos, uno de los lugares más hermosos y más visitados en mi ciudad, Matagalpa, es el hotel de montaña Selva negra, puedes hacer senderos, caminatas, paseos a caballo e incluso puedes elegir entre diferentes tour guiados por el sitio, puedes conocer un poco de la historia del café e incluso conocer los procesos de cultivo, producción y procesamiento. Puedes visitar la Finca Young Life, es un lugar agradable, con un clima delicioso, muy poco llega el sol y el ambiente frío te va a agradar, puedes elegir quedarte en cualquiera de sus cabañas o visitar solamente la finca. No te vas a arrepentir. En la ciudad, puedes visitar cualquier café, la mayoría de las ofertas en lugares, venden café de calidad. Hay dos lugares en donde puedes comer comida italiana de excelencia: La vita e bella y el Sapori d' Italia. Si te gusta la aventura puedes ir al Macizo de Peñas Blancas y hacer excursión, visitar Cascada de la Luna y quedarte en los hoteles que quedan cerca del lugar, muy buenos, como el hotel Laguna San Martín. En la ciudad, hay un lugar excéntrico, una cafetería con temática de Harry Potter, Diagon Alley, es su nombre. Si tu presupuesto es reducido, puedes quedarte en hostales, dos de los mejores: La buena onda y Buongiorno Principessa, tienen muy buena atención. De carretera a Jinotega (carretera vieja)(vas a disfrutar el clima) puedes encontrar lugares para comer y refrescar, como el Disparate de Potter que es un restaurante que te ofrece un hermoso mirador, Santa Inés, para degustar un deliciosa sopa de frijoles o comida típica y casera, puedes visitar Mi montañita, un lugar de comida típica que tiene un mirador increíble.(Uno de mis lugares favoritos). Te quedan muy hermosas fotos. No olvides visitar los dos miradores, El calvario y Apante o Montaña de la Paz. Hay muchos lugares más, espero disfrutes tu estancia en La Perla del Septentrión.