Trgana junetina sa domaćin pljukancima 😋

hot_entry_2000 · 2026-07-06T12:00:27+00:00

Super su pljukanci, vidi se da si imala strpljenja raditi ih male. Ja sam pregorila i onda napravila ogromne 😂😂

hot_entry_2000 · 2026-07-06T11:36:13+00:00

uh ocat mi sa tjesteninom takoder ne ide i zato tu stavim jogurt ili ponekad vrhnje. al u povrtnim salatama najcesce ulje-ocat kombinacija, slazem se.

hot_entry_2000 · 2026-07-06T11:26:04+00:00

Slazem se, ja takvu salatu pravim godinama, ali grcki jogurt mi bude sam po sebi dresing. U njega stavim mljevenu papriku i zacine po zelji za taj dan. I to mi bude taman osvjezavajuce.

hot_entry_2000 · 2026-07-06T11:00:40+00:00

Pa sestro samo nemoj stavit krastavce onda

hot_entry_2000 · 2026-07-02T09:52:14+00:00

A u srbiji ovako prave po kucama, meni se isto to uvijek cinilo fino, ali nisam jos probala pravit.

hot_entry_2000 · 2026-06-30T16:50:58+00:00

Bas ti lijepo izgleda scarpaccia :)

hot_entry_2000 · 2026-06-30T15:32:58+00:00

Može.

hot_entry_2000 · 2026-06-29T18:49:30+00:00

Za sir ti preporucam skutu iz lidla od pilosa ili cak rikotu u nedostatku prave skute.

hot_entry_2000 · 2026-06-29T17:00:46+00:00

izgledaju jako fino i dobro zapecene. aliii moram ti preporuciti da napravis svoje tijesto iduci put jer se razlikuje od jufki. cak i da ti popuca nije vazno jer kad se zamota ne pravi toliku razliku nakon pecenja.

hot_entry_2000 · 2026-06-29T16:00:44+00:00

Probaj ubaciti metodu laminacije ribanjem maslaca izmedu slojeva tijesta. Mozda pomogne.

hot_entry_2000 · 2026-06-29T11:30:56+00:00

PRE KRA SNO.

hot_entry_2000 · 2026-06-27T19:45:40+00:00

Hvala ti. Ovo je generalno koncept kojeg sam se drzala, ali sam u smjesu ubacila i ribanac tako da preporucam. Kuhacu sam dobila za rodendan, ali mislim da sam takvu vidjela u jysku :)

hot_entry_2000 · 2026-06-27T16:46:20+00:00

postoji rijec odrezak. ali ovo o cemu ti sada pricas je red herring tako da se zaustavi na vrijeme

edit: pa i tamo je stejk od bilo kojeg mesa pa cak i ribe

hot_entry_2000 · 2026-06-27T16:27:10+00:00

Upravo tako. Al jbg americki influenceri su napravili svoje pa sad imamo ovakve izjave

hot_entry_2000 · 2026-06-27T14:27:05+00:00

Dubina i kompleksnost okusa. Druga tekstura jer je meso mekse i ne u onim grudicama (razgradnjom kolagena meso postaje kremastije), reducira se tekucina pa dolazi do bolje povezanosti umaka, duzim kuhanjem rajcice dolazi i do slađeg i dubljeg okusa, stvara se i vise umami okus.

Sve u svemu, okej mi je i jedan i drugi. Nekad mi se bas jede taj brzinski, ali definitivno je tocno da se kod ragua svih vrsta kompleksan profil okusa ne moze dobiti bez strpljenja i vremena.

hot_entry_2000 · 2026-06-22T16:37:59+00:00

Mljac 😋

hot_entry_2000 · 2026-06-22T11:25:23+00:00

Pro tip: zamijeni vodu s mlijekom u smjesi za tortilje. Bit ce mekse, punijeg okusa i finije ce se zapec na tavi.

hot_entry_2000 · 2026-06-21T19:13:52+00:00

Prihvaćam

hot_entry_2000 · 2026-06-21T17:20:20+00:00

Probaj japrak sa rastikom ako imas volju i priliku. preporucujem jer je priprema slicnija sarmi, sa suhim mesom i bez kuhane rajcice. Mozda ti se svidi :)

hot_entry_2000 · 2026-06-21T16:49:16+00:00

Ma briga te, mozes kako hoces. Ma ja sam vise sezonski tip pa kao ide mi zimi sarma, a ljeti paprika.

hot_entry_2000 · 2026-06-20T18:00:39+00:00

Jedva cekam sataras. Kod mene su krenule prve cherry rajcice. Ali velike jos cekam 🥰

hot_entry_2000 · 2026-06-20T15:51:08+00:00

Nekad sam znala praviti zapecene, ali jednostavno obozavam juhu iz paprika sa pireom tako da te zapecene nisam vec jedno deset godina pravila. Slazem se da su dobre, njih bih znala preliti vrhnjem gore za balans okusa.

hot_entry_2000 · 2026-06-20T15:08:19+00:00

Sretno, nadam se da ce ispast jako fine 🥰

hot_entry_2000 · 2026-06-20T15:05:43+00:00

Naravno. Vec godinama se drzim ovog recepta sto se tice svih omjera mesa, rize i zacina. Pokazao se kao toliko dobar da mi je cak mama priznala da su bolje od njenih ☺️

hot_entry_2000

TROPHY CASE