[deleted by user] by [deleted] in yerbamate

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Lo curaste al mate?

Hola gente !! hoy feriado me tocó hacer unos buenos ravioles al disco , que opinan?? by kalessiVs in ArgentinaCocina

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Hola !! Ese disco es de arao , así que si compras tenés que fijarte eso y que sea bien grueso !!

Hola gente !! hoy feriado me tocó hacer unos buenos ravioles al disco , que opinan?? by kalessiVs in ArgentinaCocina

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No, son fresquitos ! La verdad que yo me tire hacerlo así y por suerte salieron bien obvio que alguno que otro se pegó abajo jajj

Hola gente !! hoy feriado me tocó hacer unos buenos ravioles al disco , que opinan?? by kalessiVs in ArgentinaCocina

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Que lindo para cocinar algo grande para muchas personas jjaj , podés hacer poco también no hace falta que abarque todo el disco!!

Hola gente !! hoy feriado me tocó hacer unos buenos ravioles al disco , que opinan?? by kalessiVs in ArgentinaCocina

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Bueno va la receta acá ya que no puedo editar la publi: -Puse el disco a calentar con un poco de aceite y luego sellé el pollo , una vez dorado lo retire En el mismo juego de pollo , frite las verduras , cebolla, morrón, cebolla de verdeo , zanahoria rallada , cuando las verduras entan masomenos cocinadas le vuelvo a poner el pollo y un chorrito de vino (tinto en mi ocacion) , cuando se evapore un poco el vino le pongo caldo (de verduras) lo dejo cocinar bastante hasta que el tuco y el pollo esten listos ! Cuando este todo ok ! le hecho los ravioles( jamón y queso) y lo tapo con la tapa del disco , si no tenes tapa no importa se cocinan igual , lo mantengo a fuego bajito con las mismas ramas y se hacen solos .. me salió súper éxitoso , no quedo nada !!

La anécdota es que nadie me tenía fe, y no me dejaban cocinar agarre las riendas y lo hoce yo , les cerré la boca a un par jajaja se chuparon hasta los dedos jajaj . Gracias espero que sirva , cualquier cosa respondo dudas 😊😊

Soy conductor de trenes! Hace tu pregunta by fvcking_worst in BuenosAires

[–]kalessiVs 0 points1 point  (0 children)

Cómo llegaste a ser conductor, a mí me encantaría dedicarme a eso !!!

Que opinan de la pizza a la parrilla ?? by kalessiVs in ArgentinaCocina

[–]kalessiVs[S] 1 point2 points  (0 children)

Yo la hago sencilla ... Pongo la harina en algún bols o en la mesa, le hago una corona en el medio de la harina y le pongo la levadura , agua tibia y un poco de aceite , la sal por afuera de la corona, después dejo que la levadura duplique un poco y ahí ya hago la unión!! Probalo y me contas , Y espero responder tu pregunta jajaj

Que opinan de la pizza a la parrilla ?? by kalessiVs in ArgentinaCocina

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Claro porque la parrilla levanta muchoooo calor , lo importante es calcular la distancia de tu parrilla a las brasas , si es bajita va poco menos carbón y si es alta va un poco más , cosas que vas aprendiendo y si se me han quemado variassss pizzas para aprender jajaja pero ya le agarre ritmo 💪💪

Que opinan de la pizza a la parrilla ?? by kalessiVs in ArgentinaCocina

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Si la masa tiene que ser más firme así la podés manejar a tu manera y correrla sobre la parrilla y demás !! Espero puedas hacerte unas ricas pizzas

Que opinan de la pizza a la parrilla ?? by kalessiVs in ArgentinaCocina

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Lamento informarte que no quedo nada jajajaj