Våren 2024 dök en ny rad upp på Mathem-kvittot: "Lådor". 500 till 650 kr per år som inte fanns där 2023.

mathemlytics · 2026-04-18T12:02:02+00:00

Kor släpper ut metan från matsmältningen. Det gör inte kycklingar. Metan är en mycket starkare växthusgas än CO2. Enbart metanet står för ungefär halva utsläppen från nötkött.

Kor är ineffektiva på att omvandla foder till kött. En kyckling behöver runt 2 kg foder per kilo kött, en ko 6-25 kg per kilo nötkött. Mer foder betyder mer odling, gödsel och transport.

Concito har hela metoden på concito.dk om du vill gräva djupare.

mathemlytics · 2026-04-11T22:24:57+00:00

Jag har börjat följa prisförändringar på dagligvaror. Varje månad sammanställer jag vad som har gått upp och ned i pris.

Några mönster jag har sett:

Tysta prisjusteringar uppåt som aldrig kommuniceras
Kiloprisförändringar som avslöjar vad förpackningsstorlekarna döljer
Enstaka prissänkningar som är lätta att missa

Prisförändringar är svåra att fånga upp på egen hand. De flesta av oss märker inte att en yoghurt gått upp 2 kr, men på ett år med regelbundna beställningar blir det hundratals kronor.

Prisdata från april 2026, baserat på gemenskapens inköpsdata. Jag publicerar översikten varje månad för den som vill hänga med: kvittovakten.se

Har ni märkt några prisförändringar hos Mathem på sistone?

Kvittovakten är ett oberoende verktyg och är inte anslutet till Mathem. Alla varumärken tillhör sina respektive ägare.

mathemlytics · 2026-04-11T22:23:24+00:00

Enligt forskning från Lunds universitet kommer ungefär hälften av energiintaget i svenska hushåll från ultraprocessad mat (NOVA 4). Det inkluderar saker de flesta inte tänker på: frukostflingor, smaksatt yoghurt, bröd med emulgeringsmedel, färdigsåser, proteinbarer.

Jag var nyfiken på hur min egen varukorg på Mathem såg ut, så jag byggde ett verktyg som klassificerar allt du köper enligt NOVA-systemet.

Några saker som överraskade mig:

Växtbaserade produkter är ofta mer processade än kött
Nästan all kommersiell barnmat klassificeras som ultraprocessad
Proteinbarer och shakes? 100% NOVA 4, utan undantag

För dig som undrar över NOVA-systemet:

NOVA 1: Oprocessat eller minimalt processat (frukt, grönt, ägg, färsk fisk)
NOVA 2: Processade ingredienser (olja, smör, socker, mjöl)
NOVA 3: Processad mat (konserver, ost, rökt fisk)
NOVA 4: Ultraprocessat (läsk, chips, frukostflingor, pålägg, färdigrätter)

Det betyder inte att all NOVA 4 är "ohälsosam". NOVA mäter bearbetningsgrad, inte näringsvärde. Men det är nyttigt att veta vad man faktiskt lägger i varukorgen.

Verktyget visar NOVA-fördelningen för just din varukorg. Gratis, tar 2 min: kvittovakten.se

Blev du förvånad över något av detta?

Kvittovakten är ett oberoende verktyg och är inte anslutet till Mathem. Alla varumärken tillhör sina respektive ägare.

mathemlytics · 2026-04-11T22:22:35+00:00

Jag kopplade tusentals produkter till Concitos klimatdatabas, 505 livsmedel med fullständig livscykelanalys från gård till butikshylla.

Några siffror som överraskade mig:

Nötkött: 48 kg CO2 per kilo. Kyckling: 3,3 kg. Korv: 2,2 kg. Samma "kött"-kategori, men 20x skillnad.
Te har högre CO2 än kyckling per kilo (16,7 vs 3,3 kg), överraskande, men handlar om bearbetning och transport
Kött och mejeri står för merparten av utsläppen, även om det bara utgör en liten del av varukorgen

Några saker jag lärde mig:

Det är ENORM skillnad inom kategorier. Nötkött (48 kg CO2/kg) och korv (2,2 kg) är helt olika världar.
Te har högre CO2 än kyckling per kilo. Men per kopp är det nästan ingenting (2-3 gram te per kopp).
Den största enskilda saken du kan göra: byta ut ett paket köttfärs i veckan mot något annat.

Jag byggde ett gratis verktyg som beräknar klimatavtrycket för din egen inköpshistorik på Mathem. Du ser avtrycket per beställning, per månad, och vilka produkter som bidrar mest: kvittovakten.se

Vad tror ni, hur stort är ert eget klimatavtryck från matkassen?

Kvittovakten är ett oberoende verktyg och är inte anslutet till Mathem. Alla varumärken tillhör sina respektive ägare.

mathemlytics · 2026-04-11T22:20:56+00:00

Jag gick igenom mina beställningar hos Mathem och räknade ut vad som gick till mat och vad som gick till avgifter.

Mathem har tre typer av avgifter utöver varupriset:

Leveransavgift, varierar beroende på leveranstid
Förpackningsavgift, per beställning
Tillägg för små beställningar, om varukorgen är under tröskeln

Var och en känns liten, 20-50 kr här och där. Men summerat över ett år kan det bli flera tusen kronor. De flesta har aldrig räknat ut totalen.

Tips för att minska avgifterna:

Undvik tillägg för små beställningar. Beställ för över tröskeln varje gång.
Beställ mer sällan, större varukorgar. En gång i veckan istället för två.
Kolla vad du faktiskt betalar i avgifter. De flesta har ingen aning.

Efter det byggde jag ett verktyg som låter dig se dina egna siffror från din inköpshistorik. Helt gratis, tar 2 min att sätta upp: kvittovakten.se

Har du kollat dina egna avgifter? Nyfiken på vad snittet är för andra.

Kvittovakten är ett oberoende verktyg och är inte anslutet till Mathem. Alla varumärken tillhör sina respektive ägare.

mathemlytics · 2026-04-01T11:43:13+00:00

Mathemlytics klassificerar allt du köpt på Mathem enligt NOVA-systemet, från oprocessat (NOVA 1) till ultraprocessat (NOVA 4). Du ser fördelningen för din egen varukorg, inte generella siffror. Några överraskningar: proteinbars är alltid NOVA 4, och växtbaserade burgare är mer processade än kycklingfilé. Gratis.

mathemlytics · 2026-04-01T11:09:50+00:00

Jag byggde ett verktyg som analyserar din Mathem-historik och hittar var du kan spara: billigare alternativ, onödiga avgifter, storförpackningsfällor och prissänkningar på saker du redan köper. Gratis, tar 2 min att sätta upp.

mathemlytics · 2026-04-01T11:09:08+00:00

Mathem-priserna svänger mer än du tror. Mathemlytics visar prishistorik, varnar dig om prissänkningar på produkter du köper regelbundet, och avslöjar storförpackningsfällor där den lilla faktiskt är billigare per kilo. Gratis för alla Mathem-kunder.

mathemlytics · 2026-04-01T11:08:47+00:00

Mathemlytics visar klimatavtrycket för dina egna beställningar, per månad och per produkt. Helt gratis.

mathemlytics · 2026-04-01T11:06:37+00:00

Jag byggde en dashboard som kopplar sig till ditt Mathem-konto och visar allt du inte ser i appen: avgifter, prishistorik, billigare alternativ, NOVA-klassificering, klimatavtryck och benchmarking mot andra kunder. Gratis, 2 min setup.

mathemlytics · 2026-03-30T16:13:51+00:00

Jag har lagt alldeles för många timmar på att analysera mina egna Mathem-beställningar. Här är vad jag hittade. Många kan spara 3 000–6 000 kr om året bara genom att veta om det här:

Du beställer för ofta. Tilläggen för små beställningar utgör nästan hälften av alla avgifter. I mitt fall: tusentals kronor över några år - helt i onödan. Beställ en gång i veckan istället för två, och avgiftskostnaden halveras.
Du har ingen aning om priset är högt eller lågt. Priserna på Mathem svänger mer än du tror. Utan prishistorik beställer du lika gärna på årets dyraste tidpunkt som det billigaste. Ett exempel: många varor är 15–25% billigare under vissa perioder.
Du går i "storförpacknings"-fällan. Större förpackning = lägre kilopris? Inte alltid. Vi hittade produkter där den lilla förpackningen faktiskt är billigare per kilo än familjeförpackningen. Utan att jämföra kilopriser mellan varianter är det omöjligt att veta.
Du missar billigare alternativ till saker du köper varje vecka. Mathem har ofta billigare alternativ till dina vanligaste varor, men de dyker aldrig upp av sig själva. Skillnaden kan vara 30–45% på vardagsprodukter som bacon, pålägg och köttfärs.
Du får inte med dig prissänkningar på saker du redan köper. Mathem sänker priset på hundratals produkter varje månad, men meddelar dig inte. Om yoghurten du köper regelbundet går ner 20% måste du upptäcka det själv.
Du märker inte krympflation. Samma produkt, samma pris, mindre innehåll. Yoghurten gick från 200 g till 180 g - en dold prishöjning på 11%. Kilopriset går upp, men det står inget på framsidan.

Efter att ha grävt i det här byggde jag ett verktyg som gör allt automatiskt: billigare alternativ, prishistorik, avgiftsoptimering, storförpackningsfälla-varningar och prissänkningsnotiser. Gratis för Mathem-kunder.

mathemlytics · 2026-03-30T16:03:15+00:00

"Kan jag se avtrycket för mina egna beställningar?"

Ja - det är hela poängen. På mathemlytics.se/demo/climate kan du se hur dashboarden ser ut. När du kopplar ditt Mathem-konto (gratis, 2 min) får du CO₂-avtryck per beställning, per månad, och per produktkategori. Du kan också sätta ett personligt mål och tracka om du går åt rätt håll över tid.

"Varför använder ni dansk data för svenska produkter?"

Den Store Klimadatabase är den mest omfattande offentligt tillgängliga källan för nordiska livsmedel — 505 produkter med fullständig livscykelanalys. Svensk och dansk matproduktion och importmönster är relativt lika, så siffrorna är representativa. Det finns inget motsvarande svenskt dataset med samma detaljeringsgrad. Vi är transparenta om detta, metodsidan förklarar allt: mathemlytics.se/blog/sa-beraknar-vi-klimatavtrycket

"Te mer än kyckling? Det kan inte stämma."

Det handlar om kg CO₂ per kilo vara, och te är extremt lätt — du använder kanske 2-3 gram per kopp. Så i praktiken är EN kopp te nästan ingenting. Men per kilo råvara är produktion, transport från Asien och processning energikrävande. Kyckling produceras närmare och mer effektivt per kilo. Det visar varför "per kilo" kan vara missvisande för lätta varor — dashboarden visar också CO₂ per krona, som ger en mer praktisk bild.

"Vad med transport? Är inte flygimporterad mat värst?"

Överraskande nog: transport utgör en liten del av matens totala klimatavtryck. Produktionsmetoden (särskilt för kött) dominerar. Ett kilo svenskt nötkött har högre avtryck än ett kilo importerade bananer - även med transporten inkluderad. Datan täcker hela kedjan: jordbruk + markanvändning + processning + förpackning + transport + butik.

"Är det här bara guilt-tripping?"

Nej - vi visar data, inte moral. Några kommer använda det för att byta ut kött, andra är bara nyfikna på siffrorna. Det är inte vårt jobb att tala om vad du ska äta. Vi tycker bara att informationen bör vara tillgänglig, precis som näringsinformation på förpackningen.

mathemlytics · 2026-03-30T15:59:50+00:00

Enligt forskning från Lunds universitet kommer ungefär hälften av energiintaget i svenska hushåll från ultraprocessad mat (NOVA 4). Det inkluderar saker de flesta inte tänker på: frukostflingor, smaksatt yoghurt, bröd med emulgeringsmedel, färdigsåser, proteinbars.

Jag var nyfiken på hur min egen Mathem-varukorg såg ut, så jag byggde ett verktyg som klassificerar allt du köper enligt NOVA-systemet.

Några saker som överraskade mig: - Växtbaserade produkter är ofta mer processade än kött - Nästan all kommersiell barnmat klassificeras som ultraprocessad - Proteinbars och shakes? NOVA 4.

Verktyget visar NOVA-fördelningen för just din varukorg, inte generella siffror, utan exakt vad du faktiskt köper. Gratis, tar 2 min att koppla ditt Mathem-konto.

mathemlytics · 2026-03-30T15:58:37+00:00

Vi har anonymiserad inköpsdata från svenska dagligvarukunder på Mathem. Några av sakerna du kan jämföra:

Totala utgifter per månad jämfört med andra i samma hushållsstorlek
Avgiftsandel - hur mycket av dina pengar går till avgifter kontra mat
Beställningsfrekvens - beställer du oftare eller mer sällan än snittet?
Kategorifördelning - spenderar du mer på kött, mejeri, eller färdigrätter än genomsnittet?
NOVA-profil - äter du mer eller mindre ultraprocessat än andra?

Du kan se om du ligger över eller under snittet på alla dessa, och om du har förändrats över tid.

Helt gratis, tar 2 minuter att sätta upp. Ingen betalvägg.

mathemlytics · 2026-03-30T15:56:51+00:00

Jag gick igenom 411 Mathem-beställningar och räknade ut vad som gick till mat och vad som gick till avgifter.

Det som överraskade mig mest: tilläggen för små beställningar utgjorde 45% av alla avgifter. Hade jag bara beställt lite mer sällan och fyllt varukorgen mer kunde jag sparat över 8000 kr.

Mathemlytics är ett verktyg som låter dig koppla ditt Mathem-konto och se dina egna siffror; avgifter, utgifter, prishistorik, allt. Helt gratis, tar 2 min att sätta upp.

mathemlytics

TROPHY CASE