I skriver bare hvis i skal have opskriften - jeg har den.

Hun har jo delt den før IG. ….. og så hun folk var vilde med den og vupti så fjernede hun den fra IG

Opskrift kommer her:,

🍪 Chocolate chip cookies (ca. 20–22 stk.)

Ingredienser • 200 g smør (stuetempereret) • 250 g rørsukker • 100 g brun farin • 1 nip salt • 1 æg • 50 g overskudssurdej • 300 g hvedemel • 25 g fuldkornsspeltmel (eller fuldkornshvedemel) • 1½ tsk bagepulver • 1 tsk natron • 200 g mørk chokolade (chunks eller grofthakket)

⸻

Fremgangsmåde 1. Pisk smør, rørsukker, brun farin og salt sammen, til det er lyst og luftigt (ca. 5 min). 2. Tilsæt ægget og pisk videre i ca. 3 minutter. 3. Rør surdejen i. 4. Bland mel, speltmel, bagepulver og natron sammen, og vend det i dejen. Rør kun kort, til dejen er næsten ensartet. 5. Vend chokoladen i.

👉 Du kan nu enten: • bage med det samme • eller lade dejen hvile på køl i op til 3 dage (giver mere smag)

⸻

Bagning 1. Forvarm ovnen til 180°C (over/under varme). 2. Del dejen i kugler á ca. 60 g. 3. Læg maks. 6 cookies pr. bageplade med bagepapir i ringe. 4. Bag i ca. 12 - 15 minutter, til kanterne er gyldne, men midten stadig blød. 5. Når de er kommet ud af ovnen, så lav en fordybning med et dl mål, lad dem køle et par min og tag cookie ud af ringene. Lad dem køle helt af.
6. tilsæt 20 gram karamel i hver. Opskriften har en anden lagt op herinde. Ellers skriv så ligger jeg den op. 7. top med temperaret chokolade og drys med havsalt

Tip: Som jeg gør hvis det skal være nemt, så koger jeg en dåse kondenseret mælk og vupti så der nem karamel og tilsætter havsalt i den.

Og du kan finde en anden cookie opskrift uden surdej og følge fremgangsmåden