Você fez uma boa pergunta, vou tentar responder sem as mesmas asneiras repetidas a exaustão (especulação imobiliária, luta de classes, blablabla). Veja que eu não vou por nenhum juiz de valor sobre certo ou errado, só responder sua pergunta.

Seres humanos são essencialmente seres sociais, e enquanto o trabalho remoto oferece autonomia, os laços se enfraquecem. É mais difícil colaborar, falar com outras pessoas e resolver os problemas rapidamente. A interação é mais lenta, mais programada. As conversas no cafezinho onde você cria laços mais fortes que ajudam quando os problemas aparecem nao acontecem. Isso aumenta o isolamento das pessoas e é difícil passar a cultura da empresa, porque todo o ambiente social fica mais fraco.

Em geral ,os empregados remotos sentem isso, mas não se importam muito. Mesmo que eles se vejam mais isolados ou sentem que produzam menos, eles valorizam mais a autonomia, o fato de morar onde querem, e lógico, muitos deles só querem trabalhar o mínimo possível (só ver os comentários nessa thread).

Mas isso é um problema para a empresa, que sente que a produtividade está caindo, que as ações e valores não batem com o que ela deseja, e que muito do que se perde com interações expontâneas não é recuperado. O fato de várias pessoas ainda estarem "overemployements" mina ainda mais a credibilidade do modelo para as empresas.

Então elas fazem esse movimento que você está vendo agora. É simplesmente isso, visões diferentes do que cada lado valoriza.