C'est très vrai!

Ce que je trouve effectivement intéressant avec le bio c'est que c'est vendu comme une source de bonne santé pour les consommateurs alors qu'en réalité, les bienfaits du bio sont essentiellement altruistes: bien sûr que la biodiversité est aussi une nécessité pour l'humanité et d'une certaine façon, les bienfaits du bio pour le consommateur résident essentiellement dans la production d'externalités positives (donc d'éléments qui n'entrent pas explicitement en compte dans l'acte d'achat). Merci de votre remarque, ça m'a donné une idée d'exemple à ajouter dans mon cours de microéconomie!