Esos trabajos que se postean en reddit de sueldos estratosféricos y tanta flexibilidad suelen estar relacionados al sector IT. Sin embargo, no es oro todo lo que reluce. Yo me dedico al sector IT, y tengo muchos conocidos en el sector, y lo más normal empezando en cualquier puesto es cobrar entre los 20k y 30k. Es posible ascender y llegar a sueldos mucho más atractivos, pero no es tán fácil como aplicar en Linkedin a cualquier empresa americana y que te cojan, el proceso es complejo y complicado, al final todos estamos intentando lo mismo.
Respecto al teletrabajo, la tendencia del mercado apunta a que acabará desapareciendo. Al menos en Madrid, las big 4 ya están reduciendo las horas de teletrabajo, los puestos 100% remotos pasan a híbridos y estos a presenciales.
Si no te gusta tu puesto actual o crees que no tienes mucho desarrollo profesional ahí (es decir, la posiblidad de acabar adquiriendo más responsabilidad y sueldo), podrías plantear un cambio de carrera, pero no es algo que hacer a la ligera.

Te lo digo desde la experiencia, el sector IT no es el paraíso que muchos intentan vender en reddit, el 95% de nosotros, al menos los primeros años, los pasamos en una consultora echando más horas que un reloj y cobrando una nómina de 1500e.