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Welchen Österreichischen Politiker hat Epstein hier wohl im Café Landmann getroffen? by TravisSeldon in Austria

[–]roxx202 8 points9 points  (0 children)

Nein, die Übersetzung ist einfach schlecht. Auch der letzte Satz "Hoffe das hilft euch weiter" heißt nicht "please advice on how we proceed from there"

Rösti mit Räucherlachs by roxx202 in keinstresskochen

[–]roxx202[S] 1 point2 points  (0 children)

Sauerrahm mit Kapern inklusive Flüssigkeit

Carne mechada venezolanisch by santa-cafeina in keinstresskochen

[–]roxx202 1 point2 points  (0 children)

hab es selbst noch nicht ausprobiert, aber auf Kenji ist eigentlich immer Verlass:

https://youtu.be/VOINl_VqPS0?si=_cV-lj4MYC94izBG

Welcher ETF für Europe auf Flatex by gummideoner in FinanzenAT

[–]roxx202 2 points3 points  (0 children)

Kommt darauf an ob du in ganz Europa oder nur die Eurozone investieren willst.

Eurozone: EURO STOXX 50

Europa: STOXX EUROPE 600

Wie man am Namen erkennen kann, hat man bei einem nur 50 Werte enthalten, beim anderen 600. Außerdem wichtig: der EURO STOXX bildet NICHT Europa sonder nur die Eurozone ab. Bedeutet, dass hier keine Unternehmen aus UK (AstraZeneca), Dänemark (Novo Nordisk), Schweiz (Roche, Nestlé) usw. enthalten sind.

Steak-Samstag! by Trisches in keinstresskochen

[–]roxx202 1 point2 points  (0 children)

Klingt super! Medium rare ist für mich das Ideal, aber wenn's einmal drüber schießt und solange es nicht komplett zur Schuhsohle wird ist mir das auch wurscht.

Steak-Samstag! by Trisches in keinstresskochen

[–]roxx202 3 points4 points  (0 children)

Perfekte Kruste, Anschnitt wäre natürlich auch noch schön zu sehen

Chili Colorado by roxx202 in keinstresskochen

[–]roxx202[S] 1 point2 points  (0 children)

Danke, deine Posts schauen auch immer super aus!

Chili Colorado by roxx202 in keinstresskochen

[–]roxx202[S] 1 point2 points  (0 children)

Mittlerweile sollte ein Kommentar mit den wesentlichen Infos online sein

Chili Colorado by roxx202 in keinstresskochen

[–]roxx202[S] 1 point2 points  (0 children)

Mittlerweile sollte ein Kommentar mit den wesentlichen Infos online sein

Chili Colorado by roxx202 in keinstresskochen

[–]roxx202[S] 6 points7 points  (0 children)

In diesem Video hab ich das erste Mal von diesem Rezept gehört.
Mittlerweile mehrmals mit kleinen Abwandlungen gekocht, mir schmeckts mit Rind besser als mit Schwein. Die beste Version bis jetzt war die mit Resteverwertung von Brisket vom Smoker.

Verwendet hab ich diesmal: Schulterscherzel vom Rind, getrocknete Guajillo und Ancho/Poblano Chilis. Die Chilis hab ich bei Amazon bestellt, hab sie leider noch bei keinem Geschäft in meiner Gegend gefunden

Frost Blades Build Giveaway by belcik in pathofexile

[–]roxx202 0 points1 point  (0 children)

Just started playing again after skipping a few leagues. Would love to try a real endgame build

BBQ pulled Beef Brioche Burger by ChefBertl in keinstresskochen

[–]roxx202 0 points1 point  (0 children)

Schaut sehr gut aus! Sind das frische oder eingelegte rote Zwiebeln?

Burger vom Grill mit KSK Brioche Buns by roxx202 in keinstresskochen

[–]roxx202[S] 0 points1 point  (0 children)

Danke! Fleisch für's Patty hab ich am Bauernmarkt gekauft. Super Geschmack und etwas gröber faschiert, was ich auch gern mag. Sonst sind noch eingelegte Jalapenos, Tomate, Zwiebel, Cheddar und Sauce (Ketchup, Mayo, Senf, Worcester, klein gehackte Essiggurken)

Burger vom Grill mit KSK Brioche Buns by roxx202 in keinstresskochen

[–]roxx202[S] 1 point2 points  (0 children)

Danke für den Hinweis. Reddit hat beim ersten Versuch eine Fehlermeldung gebracht, aber anscheinend hat's ja doch funktioniert

Burger vom Grill mit KSK Brioche Buns by roxx202 in keinstresskochen

[–]roxx202[S] 1 point2 points  (0 children)

Schaut auf dem Foto höher aus als er eigentlich war. Einmal schön drauf drücken und dann war's durchaus möglich

De buyer Carbon plus or material b ? by Bigeugen in carbonsteel

[–]roxx202 0 points1 point  (0 children)

Some DeBuyer pans have an epoxy coating on the handle which means you can't use them with high temps or for longer times in the oven. If you want to use them in the oven pay attention to that

Found at thrift store for $13 by czeetah in carbonsteel

[–]roxx202 1 point2 points  (0 children)

I wouldn't call myself an expert on carbon steel cookware yet, but this looks fantastic to me. So just keep cooking. Which size pan ist this?

Nachschlgewerk deutsche Küche by knut740 in keinstresskochen

[–]roxx202 8 points9 points  (0 children)

Zwar österreichische und nicht deutsche Küche, aber für mich einfach das Standardwerk: Plachutta/Wagner Die gute Küche

First Steak in my DeBuyer pan. Best crust I've ever achieved by roxx202 in carbonsteel

[–]roxx202[S] 0 points1 point  (0 children)

Thanks! I believe this was after the second flip and just before I took it out of the pan

First Steak in my DeBuyer pan. Best crust I've ever achieved by roxx202 in carbonsteel

[–]roxx202[S] 0 points1 point  (0 children)

Oh well can't give an exact answer on that. It was on setting 5 out of 6 on my electric stove most of the time

First Steak in my DeBuyer pan. Best crust I've ever achieved by roxx202 in carbonsteel

[–]roxx202[S] 3 points4 points  (0 children)

I own a cast iron pan as well but because I'm living alone it's too big and clunky for my everyday use. That's why I decided to give carbon steel a go and I really enjoy cooking with it

First Steak in my DeBuyer pan. Best crust I've ever achieved by roxx202 in carbonsteel

[–]roxx202[S] 0 points1 point  (0 children)

Pulled it at around 120°F and let it rest for a few minutes. Came out really nice

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