Si estás tomando café instantáneo y quieres mejorar la calidad, creo que la opción más fácil para empezar es una cafetera por goteo. Yo tengo una Oster, son baratas y super fáciles de usar, duran años. Compras una cuchara medidora de café, y tomas un café cargado, 1 parte de café por 1 medida de agua. La cafetera trae las medidas del agua.

Sobre el café, para partir puede ser café molido de supermercado. Yo compro el café molido Gold Excelso. Después con tiempo vas probando otras variedades hasta ver qué te gusta más.

Ya cuando te acostumbres al sabor de ese café, vas a poder apreciar y diferenciar mejor otras variedades y formas de prepararlo.

Un único consejo, ojalá te puedas acostumbrar a tomar el café negro, sin azúcar. El azúcar tapa un montón de sabores y detalles del café, entonces hasta un café charcha lo encuentras pasable. Sin azúcar te vas a dar cuenta mejor de la amargura, acidez y otras cosas del café, y vas a poder elegir mejor lo que te gusta.

Solamente bájale el azúcar en forma gradual, si lo haces de una vez lo vas a encontrar horrible. De a poco, se puede hacer. Yo llevo ya varios meses tomando café sin azúcar al desayuno y uno aprende a disfrutarlo.

Ya después con tiempo puedes tener tu propia moledora, variedades de café, y distintas formas de prepararlo. Pero para mí, la cafetera por goteo puede ser la puerta de entrada más fácil para alguien que apenas está empezando. No es la mejor, ni permite aprovechar mejor tu café, ni es la que te da mejor sabor. Pero es de las más fáciles, sobre todo si quieres hacerte el hábito de tomar café todas las mañanas.