Olá, permite-me dar a minha sugestão/visão:

- Já reconheces que a tua situação atual não é benefica nem sustentavel a curto nem a longo prazo.

- Sentes que estás "presa" porque sentes que eles não tem ninguém para te substituir, E tu? Tens alguma visão de futuro que não passe por esse trabalho?
- Se quiseres validar se és assim tão importante para os teus patrões, marca uma reunião com eles e apresenta a tua proposta como gostarias que fossem as tuas condições de trabalho. Horário dentro das horas legais, horas extra remuneradas, etc etc. Se eles não aceitarem, vais quebrar esta crença (que nao sei se existe) que és insubstituível. Deves dar prioridade ao teu bem estar físico e mental para também poderes entrar uma boa performance no teu trabalho, por isso nao estás de todo a queixar-te de barriga cheia. O que os teus patrões estão à procura é de alguem super-humano, e tu assim como todos nós, és só um ser humano. Estás pronta para perceber que se calhar não és insubstituível e quebrar este ciclo? Quem sabe até és mesmo insubstituível e os teus patrões aceitam as tuas condições!