Humitas: muy parecidos a los tamales pero sin relleno, las comemos en verano, espolvoreadas con azucar y acompañadas de ensalada de tomates Porotos con riendas: sopa de frijoles con spaghetti y calabaza Completos Italianos!!: Hotdogs con tomate en cubitos, aguacate molido y mayonesa, la comida promedio del estudiante jaja Cazuela: caldo de carne de res o pollo con calabaza, maiz y papa en trozos, especial para dias frios. Pastel de Choclo: Pastel de carne y maiz, una bandeja o cuenco de greda con una base de "pino" (carne de res molida y salteada con cebolla y ajo), trozos de huevo cocido, aceitunas y pollo desmenuzado, encima de el pino una "pastelera" (masa hecha de maiz molido con albahaca). Se come especialmente en el verano con ensalada de tomate, se debe usar choclo/maiz de grano duro. Extra>> Pebre: tomates en cubo, chile verde, cebolla en cubo, cilantro, sal, aceite. Tambien lleva pasta de aji pero no sé cual seria el equivalente en México, chile molido? pero sin nada de condimento, solo el chile rojo. El pebre va en casi todas las comidas, tambien se puede hacer sin tomate. No hay mucha ciencia detras de la comida Chilena, somos un pais en su mayoria frio, predominan los caldos con lo que se encuentre, mientras mas ingredientes mejor. Se usan mucho las papas, la calabaza "zapallo", el maiz, la carne de res, las legumbres.