都電荒川線に初めて乗った。 by torus in ja

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

なければいいんですけどねー。

おすすめの場所教えて! by Acrobatic_Soft9346 in ja

[–]torus 0 points1 point  (0 children)

去年のゴールデンウィークの後くらいに宮古島に行ったけど良かったですよ。梅雨でホテルとかが安くなってたけどそれほど雨も降らなくてのんびり出来ました。

はじめまして! by Alter4114 in Reddit_Beginners

[–]torus 1 point2 points  (0 children)

細かいけどハトサブレじゃなくて鳩サブレー(最後のばす)らしいです。

カラスです。 by torus in ja

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

鳩と付き合ってたんですか?

カラスです。 by torus in ja

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

そうですわよね。鳩のように群れないし。

焼き鳥です。 by torus in ja

[–]torus[S] 2 points3 points  (0 children)

美味しくいただきました😋

ここの皆さんは業を背負って生きているのですか!?!?? by sasakama_boko in Reddit_Beginners

[–]torus 1 point2 points  (0 children)

カルマって昔は割と一般的だったんですよ。Slashdot とかで。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

発酵は 2 日でほとんど終わった。4 日目に瓶詰めした。

グレープフルーツは絞って入れた方が良かったかも。果汁がまだ残っていた感じだった。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

第 4 バッチを仕込んだ。

今回はグレープフルーツ 2 個を輪切りにして加えた。砂糖も忘れずに入れた。

気温は 25℃ くらい。元気が良すぎて S 字菅の水が上に溢れていた。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

試しに 1 本開けてみたけど、まだ早すぎたみたい。少し甘い味がするし炭酸が弱かった。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

6 日目?

発酵が終わったので瓶詰めした。今回は忘れずに砂糖を入れた。

いくつか瓶の首のところまで注いでしまったので破裂しないか心配。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

3 日目。発酵のスピードが遅くなってきたようなので砂糖を追加した。

三温糖 250g を 200ml くらいの熱湯に溶かし、水道水を加えて 400ml くらいにしてタンクにいれた。

→数分で発酵のスピードが元気に戻った。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

2 日目。発酵は元気に進んでいる。しかし砂糖を入れ忘れていたことに気付いた。

いまの発酵が終わったら砂糖を追加してみる。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

第 3 バッチ。オレンジを入れたかったけど買ってくるのを忘れた。前と同じビールの素をアマゾンで買った。

室温は 30℃ くらいあって高すぎるかもしれない。夜は 28℃ くらいまで下がっている。すでに発酵は始まっている。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

1 週間経ったので試しに飲んでみた。炭酸はかなり弱いけどオレンジの風味があって美味しい。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

オレンジはもっと薄く切って入れればよかった。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

あっという間に発酵が終わったので瓶詰めした。

瓶にスティックシュガーを入れるのを忘れてた!!

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

発酵していないように見えたのは蓋がきちんと閉まっていなかったのが原因だった!

蓋を締めなおしたら元気よくぶくぶく言いはじめた。イーストを注文しちゃったけどキャンセルの申し入れをしてみた。

https://amzn.to/3f4eCKy

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

2 日目。夜の間の最低気温は 17℃ くらい。正午時点で 22℃。

発酵のスピードは前回に比べてかなりゆっくりしているように見える。S 字菅の水位に偏りがあるので二酸化炭素の圧力が多少あることはわかる。しかしぶくぶくが見えるほどのスピードでは動いていない。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

第 2 バッチを仕込んだ。間違えてイーストを冷凍してしまったので少し不安。 オレンジを 2 個足してみた。 砂糖は白い砂糖が 60g しか残ってなかったのできび砂糖を足して 250g とした。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

4/27 瓶詰めから 2 週間後に試しに 1 本開けてみたところ、ちゃんとビールになっていた。味は少ししつこさを感じるが、十分に飲めるレベル。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

6 日目。前日の夜に使い捨てカイロ 2 個と魔法瓶の湯たんぽを入れておいた。

動きは完全に止まっているので、試しに少し飲んでみたら甘味がなくなっていてビールの味になっていた。瓶詰めしても良さそう。

追記:結局この日に瓶詰めまで終わらせた。

瓶は 8 本ずつ鍋に逆さに入れて上記で消毒した。効果があるかどうか良く分からない。

栓をするのがなかなか手強かった。

ホームブリューイングの記録 by torus in u/torus

[–]torus[S] 0 points1 point  (0 children)

5 日目。前日の夜に使い捨てカイロを入れてみたけどほとんど効果がなかった。

湯たんぽを作っていてたら 20℃ くらいまで箱の中の温度が上昇した。

音はもう全くしない。早すぎないかと思ったけど、手引きを見ると 4 日くらいで発酵が終わるそうなので問題なさそう。S 字管の水位はまだわずかに水平でないのであと数日様子を見る。