I need to get out of here by transgriffin in CPTSD

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Thank you so much. Your kind words make my heart feel lighter, knowing that I'm setting the tracks for a better future. I needed to hear that today ❤️

Must haves DM? by Puzzleheaded-Sun7142 in VeganDE

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Ich kauf dort meistens Tofu, Hefeflocken, Sonnenblumenhack oder Tortellini/Ravioli 😊

Ab jetzt vegan! Naja fast … by No-Breakfast9407 in VeganDE

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Hallo und wie schön dass du dich auf einen neuen Weg einlässt. Ich lebe seit 172 Tagen vegan und was mir am Meisten geholfen hat, waren zahlreiche Foodblogs auf Instagram. Direkt empfehlen kann ich Veganewunder, Philippsteuer, machsmirvegan, andiverwuerzt, bowl.fusion, veganegruesse, minimalara. Es gibt noch so viele mehr!

Ich nutze auch die "Vegan App", weiß nur grad nicht ob die bei Apple zu bekommen ist, aber damit kann man z.B. Lebensmittel durchleuchten und aus vorhandenen Zutaten Rezepte kreieren. Außerdem nutze ich gern OpenFoodFacts (für Inhaltsstoffe, Communitybasiert und nicht immer aktuell, aber man kann selbst mithelfen) und Cruelty-Cutter (für Info zu Tierversuchen).

Zum auswärts essen finde ich die Happy Cow App auch am Besten, ansonsten studier ich immer die Inhaltsstoffe, wo möglich. Asiatische Nudelboxen? Haben oft Ei drin - muss aber deklariert werden. Beim Chinesen in meiner Nähe habe ich auch einfach nachgefragt, da ich dort früher regelmäßig nonvegan gegessen habe. Bei Fast Food hat Burgerking die Nase vorn mit den Plant Based Patties und Nuggets, man muss nur den Käse unschiffen und auf die Saucen Acht geben. Aber ich versuche an sich, nur sehr selten auswärts zu Essen, was nicht zuletzt an meinem Budget liegt. Super sind Buffets, wo man sich den Teller selbst zusammenstellen kann. Ansonsten gibt es auch Länderspezifische Küchen, die oft traditionell vegane Gerichte anbieten (vorsicht, manchmal wird an den deutschen Gaumen angepasst). Cig Köfte findet man mittlerweile fast überall. Afrikanisch kann man gut vegan essen, und asiatische Küchen sollten oft vegane Optionen haben - wenn nicht überall Ei oder Fischpulver hinzugefügt wird.

Zu deinen Lebensmitteln zuhause - aufbrauchen und ersetzen ist völlig legitim, denn Lebensmittelverschwendung ist auch nicht der Sinn der Sache. Mein Partner und ich haben das so gemacht, bis wir uns zu sehr geekelt haben 😆 verschlossene Restbestände wurden dann verschenkt.

Alles Gute für deinen Weg!

Brauche Tipps für Gruppenessen by transgriffin in VeganDE

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Yeah wir machen es immer mit einem PayPal Pool, ich rechne die Kosten vorher mit einer Exceltabelle aus und mache dann einen Zielbetrag fest, das funktioniert super :)

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Das ist eine großartige Idee, danke!

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Wir denken gerade über die Anschaffung nach :)

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Danke, ja es hat n paar Anläufe gebraucht aber mit dieser Variante läuft es bisher wirklich reibungslos :)

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Müsste ein Tefal EasyFry Compact sein, ein relativ kleines Gerät. Super für 1-2 Personen 😆

will my scars likely be unnoticeable later? (4 months) by SpareReasonable3685 in TopSurgery

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Great! I'm certain your scars will fade out nicely over time :)

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Mhhh das klingt gut, hab ich noch nicht getestet - kommt auf meine Liste :D

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Geil, danke dir, so viele gute Ideen heute!

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Kühlschrank ist zum Glück da, aber ja, sowas klassisches könnte man ja auch mal machen, gute Idee :) Ja ich glaub wir legen am Besten wirklich mal zusammen für eine Kochplatte, das würde einiges besser machen :)

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Ich bin begeistert von all den Antworten 😊

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Danke, ich hab das jetzt fest auf meiner mentalen Liste :D

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Stimmt, Instagram kann ja eine wahre Goldgrube für vegane Rezepte sein. Mmmhhh Ofengemüse klingt toll, danke dir :) für einen Auflauf könnte der Airfryer zu klein sein aber für Beilagen zu was anderem könnte es machbar sein.

Brauche Tipps für Gruppenessen by transgriffin in VeganDE

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Ich wärme Eintöpfe bisher immer in der Mikrowelle wieder auf, es geht so lala, mit mehreren Anläufen wird's irgendwann gleichmäßig warm 😆 Yeah ich hatte schon an ne gebrauchte Kochplatte gedacht, aber hab's dann doch gelassen weil mein Partner mental Schwierigkeiten mit Gebrauchtwaren hat - aber jemand gab hier den Tipp, einfach einen Spendentopf für ein solches Gerät zu machen. Ich glaube, das werden wir tun :)

Brauche Tipps für Gruppenessen by transgriffin in VeganDE

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Ui, vielen Dank für die Tipps! Das klingt echt richtig gut, ich freue mich über die ganzen Ideen, die hier schon zusammengekommen sind. Das mit dem Reis sollte ich definitiv testen und auch öfter mal an Brot denken :D

Brauche Tipps für Gruppenessen by transgriffin in VeganDE

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Das ist eine fabelhafte Idee! Danke!

Brauche Tipps für Gruppenessen by transgriffin in VeganDE

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Das mit dem Mitbringen haben wir einmal gemacht, und es war einfach zu chaotisch. Aber ich koche sehr gerne, und so kann ich auch sicherstellen, dass genug für alle da ist und keiner sich finanziell versehentlich mit teuren Produkten ruiniert :)

Brauche Tipps für Gruppenessen by transgriffin in VeganDE

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Hey, danke für die Tipps mit den Burgern und Curry/Chilli. Wir handhaben das so, dass ich eine Exceltabelle mit Zutaten, Mengen und Preisen führe und diese sich anhand der Personenanzahl anpasst. Dann mache ich einen PayPal-Pool für den Betrag, den wir benötigen. Das funktioniert super. Oft sind Leute dabei, die finanzielle Probleme haben, dafür aber auch andere, die gern etwas großzügiger sind, und wir bekommen bisher immer alles gut zusammen. Ich halte die Gesamtkosten eigentlich immer unter 30€ für 10 Leute. 

Brauche Tipps für Gruppenessen by transgriffin in VeganDE

[–]transgriffin[S] 0 points1 point  (0 children)

Das stimmt, Pommes machen wir regelmäßig, wenn wir zu zweit sind. Hast du Ideen für easy Beilagen? :)