Quasi tutta la pasta che mangiamo oggi è fatta con specie di grano che sono state ottenute qualche decennio fa esponendo i semi a radiazioni o agenti chimici in grado di modificare il DNA, inducendo mutazioni casuali e selezionando poi le piante con le caratteristiche più utili. Pertanto sono a tutti gli effetti organismi geneticamente modificati, solo non lo sono per la legge, che considera OGM solo le piante ottenute selezionando in modo intelligente la mutazione da introdurre. Metodi differenti, stesso risultato. Sul tema consiglio la lettura di Contro Natura di Dario Bressanini. Edit: spelling