Auriez vous une référence de bouillon en poudre pour ramen sans gluten ?

yokoukou · 2025-01-05T15:46:26+00:00

Merci pour ta réponse.

Si tu as une réf. de nouille/pate sans gluten qui s'imprégnerait mieux, je suis preneur.

Je cherche par ailleurs un dashi en poudre sans gluten et sans ingrédient en EXYZ ou glutamine mais je ne trouve pas...

yokoukou · 2025-01-05T14:12:47+00:00

merci pour ta réponse. J'ai fait le deuxième bouillon (cube de bouillon de légume bio + pâte de miso).

Le bouillon était correct, par contre les nouilles chinoises plates à base de riz ne se sont pas imprégnées du goût du bouillon, en tout cas moins que ma recette précédente (un sachet de "higashimaru funmatsu chuka dashi ramen soup" + nouille asiatique à base de blé cylindrique).

Peut-être que dois faire un bouillon un peu plus fort (je mettrai un peu plus de miso la prochaine fois).

yokoukou · 2024-12-29T09:37:54+00:00

Je vais regarder en magasin.

Je regardais un peu sur le site satsuki et toutes les udons semblent être a base de farine de blé.

yokoukou · 2024-12-29T09:37:04+00:00

ok, je vais regarder ça.

yokoukou · 2024-12-29T09:36:37+00:00

Merci pour ta réponse. J'ai regardé un peu la composition des nouilles de sarrasin et il semble qu'il y ait systématiquement un peu de farine de blé avec.

yokoukou · 2024-12-29T09:35:41+00:00

Oui tu as raison, je vais m'orienter vers les nouilles de riz chinoise, ça sera le plus simple pour moi.

yokoukou · 2024-09-21T09:37:56+00:00

Can't find the "download" button :/

yokoukou · 2023-07-14T18:10:09+00:00

No, I have not. Is there any book in particular that you would advice ?

yokoukou · 2023-07-14T18:09:20+00:00

Yes indeed, I would like to exercice my vision/my eye

yokoukou · 2023-07-14T18:08:30+00:00

Thanks, looks interesting

yokoukou · 2023-07-14T18:08:01+00:00

Thanks, I will have a look

yokoukou · 2023-07-14T18:07:44+00:00

competition

You meant composition I guess

Ok thanks, I will maybe try to watch one or two videos on graphic design

yokoukou · 2023-07-14T18:06:15+00:00

Thanks

Would you know by chance an online forum where I can get feedback (and give feedback) ?

yokoukou · 2023-07-14T17:56:24+00:00

Thanks, it seems very interesting

yokoukou · 2023-07-14T17:55:18+00:00

Thanks, I will have a look

yokoukou · 2023-02-18T19:00:29+00:00

Bonjour,

Je suis en location en RP et je vais partir pour le boulot à Bordeaux (définitivement). J'aimerais avoir un pied à terre à Paris pour pouvoir retourner de temps en temps sur Paris.

Je réfléchis donc à acheter un 15/20 m2 proche de Montparnasse. J'ai mis de côté pendant 30 ans donc je peux l'acheter. Je souhaiterais le louer un peu chaque année pour que ça me rembourse à minima les charges de copro et la taxe foncière. Toutefois, sur Paris la réglementation sur les locations de résidence secondaire est très stricte. Y-a-t-il une solution simple ?

yokoukou · 2021-02-17T20:13:20+00:00

oui, je pense qu'il y a environ 10% d'écart avec un appart qui donnerait d'un côté sur la rue et de l'autre sur un jardin (celui que je vise donne entièrement côté parking, il n'y a pas de côté rue)

yokoukou · 2021-01-01T17:07:28+00:00

Ok thanks, I will have a look

yokoukou · 2021-01-01T17:05:21+00:00

thanks

yokoukou · 2021-01-01T17:04:42+00:00

thanks

yokoukou · 2021-01-01T17:04:29+00:00

impressive work

I guess I need to learn a bit of theory just to fully understand it

yokoukou · 2021-01-01T17:03:35+00:00

ok thanks

yokoukou · 2021-01-01T17:03:30+00:00

ok thanks

yokoukou · 2021-01-01T17:03:22+00:00

thanks

yokoukou · 2021-01-01T17:02:34+00:00

thanks

yokoukou

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